导语：入夏后，记得用香菜苹果煮汤喝，每周喝几回，很多人不知道有啥用

这才刚入夏，媳妇就开始嚷嚷着要吃雪糕，要喝冷饮！说实话，不是心疼媳妇吃，而是她本身肠胃就不好，再加上生完孩子身体恢复的一般，身材属于很胖的那种！所以，老于平时除了把老婆往健身房赶，饮食上也比较注意调节！

对于媳妇的饮食，尽量做到低脂低热，当然，高热量高脂肪的食物，也不是不吃，偶尔解下馋也是允许的！要是什么都不能吃那不太痛苦了！不过，对于喝冷饮，吃雪糕老于是不太赞同的，因为，这些东西对肠胃的刺激太大，而且热量也太高！

没办法，老于只能用香菜和苹果给媳妇煮汤喝！毕竟女人爱美是天性，用这碗老辈人传下来的方法，既能避免媳妇吃雪糕喝冷饮，又能补充营养，堪称是一举两得！很多朋友还不知道，香菜和苹果一起煮汤喝有啥用。

其实，香菜和苹果一起煮汤喝，味道微甜，带有少许苹果和香菜的清香，非常的好喝，营养也丰富，下面就和大家分享这碗汤的做法！

【香菜苹果汤】

食材准备：带根的香菜，苹果，食盐，面粉

详细的做法：

1、首先，把香菜的腐叶、枯叶摘掉，然后用刀切下香菜的根部；注意：别贴着根部切，带着点梗没事。其次，切来的根部别扔！要知道香菜的根，被誉为“发汗根”！

2、众所周知，香菜的根是直接和土壤接触的，所以，切下来后要单独放入盆中，先用清水冲洗掉外表的泥沙，然后再次倒入适量的清水，再撒入一小把盐，一大把面粉，搅拌均匀后浸泡20分钟！

小贴士：清洗这种带有泥土的蔬菜，老于的方法就是盐+面粉，盐可以起到杀菌的作用，而面粉则能吸附根部上细小的脏东西！这样浸泡完之后，再冲洗两遍就可以放心地吃了！

3、苹果先削皮再切块，顺便切掉果核。如今，大部分的苹果都不是应季的，有些苹果会进行打蜡处理，这样才能延长它的保存时间！很多朋友买回家的苹果，存放一个月都不会蔫，就是这个道理！所以，苹果切记要削皮，就算是日常食用也记得削皮吃！

4、锅中加入适量的清水，放入清洗好的香菜、香菜根以及切好的苹果块，大火烧开后，加入一点点的盐再煮10分钟即可！

注意：盐一定不要加多，一点点的盐，可以使汤更加的香甜；其次，由于夏季天气炎热，出汗多，而汗水会带走体内的一部分盐分。所以，这样恰好可以适量地补充盐分，又能改善口感！

用香菜和苹果煮汤喝，香菜的味道不会太浓，对于有些不喜欢香菜的朋友，大可放心！其次，汤的味道是比较香甜的，特别是放凉之后再喝，用来代替冷饮非常不错！

以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！喜欢的朋友，不妨跟着老于说的方法，试着做一做！最后，感谢大家的观看，谢谢！

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