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李锦记蚝油配方(李锦记蚝油235克)
导语:简简单单的一碗李锦记家族蚝油拌面,好吃到舔碗
其实当你饿了、累了...再华丽的山珍海味都比不上家里的一碗面,简单到极致、却能让你好吃到落泪,今日份打工人夜宵推荐——5分钟就能搞定的蚝油拌面,大家一定要试试哦!真的巨香~
用料 :
面条 200克
蚝油 3勺
老干妈豆豉 1勺
糖 1小勺
花生碎 少许
葱 1根
热油 1勺
做法 :
1、200克面条煮好沥水捞出
2、调制灵魂酱料:加3勺李锦记家族蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花
3、起锅热油,撒一把蒜末、葱花,个人比较爱吃葱花,所以下得会多一点
4、把热好的油淋到酱汁上,听它滋滋滋地作响~
5、倒入煮好的面,拌匀即可开吃
最后,现在的季节正是豆角出来的时候,口感柔软,水分充足,价格也很便宜,大家也可以试试下点新鲜豆角煮面,豆角柔软糯,面条劲滑,被浓汁包裹,香喷喷,味道鲜美,特别能勾起食欲,加了豆角的李锦记家族蚝油拌面也是一绝!
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