车厘子有点烂可以吃吗(车厘子烂了还是硬的)

导语：车厘子有点烂能吃吗 怎么挑选新鲜的车厘子

车厘子是生活中常见的水果，不过因为是进口水果，价格一般都比较高，但是营养丰富，经常吃可补充铁元素，促进血红蛋白再生，防治还能缺铁性贫血，增强体质健脑益智。那车厘子有点烂能吃吗?怎么挑选新鲜的车厘子?一起来看看。

车厘子有点烂能吃吗

车厘子烂了一点就不建议食用了，以免出现肠胃不适。即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质，并不宜食用。同样，低温也会造成一些水果细胞膜破损，冻伤的水果虽然口感和外观差了一些，但仍然可食用。

怕浪费，且肠胃好的人，用开水烫几次杀菌，且干冒拉肚子风险的勇敢之人，才可大胆的吃，毫无顾忌地吃啦。

车厘子最佳保存环境是0~4度，可以放进冰箱保鲜，但不能冰冻，时间大概5天左右。平常温度保存3天，车厘子可能就要坏掉了，同时避免车厘子被阳光直射在果实上，容易导致发霉。

车厘子有点苦可以吃吗

车厘子发苦就不能吃了，车厘子属于进口樱桃，只会有酸甜的味道，不会有苦味。如果确定不是变质，应该是自己口腔的原因，比如肠胃或其他内脏出现问题，嘴里有可能出现苦的味道。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了，建议出现苦味不要食用。

食用车厘子的注意事项

1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。

2、车厘子一般3天内就要食用完，以免肉质软化，保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味，应避免食用。

3、车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

车厘子是水果中含铁量最高的水果，有很高的营养价值，大部分是国外进口的，价格也比较高。因此有人买回家的车厘子放久了有点烂也舍不得扔掉。那车厘子有点烂能吃吗？怎么挑选新鲜的车厘子？下面随小编来了解看看吧。

如何挑选新鲜的车厘子

1、首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂。

2、用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了。

3、有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸，把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色，说明有些车厘子已经变质了。

4、挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色，如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了。

5、车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。

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