适合孩子吃的家常饭(适合孩子吃的家常菜有哪些窍门)

导语：家有孩子，午餐别将就，推荐4款好吃的家常菜，孩子喜欢吃

春天是长高黄金季，家长要抓住，别错过了机会！在饮食上多下功夫，尽可能每顿饭都做到食材丰富，做得色香味俱全让孩子多吃。家有孩子，午餐别将就，推荐4款好吃的家常菜，孩子喜欢吃！这几道菜很好做，快来照做，保准孩子吃得香，助力长高个儿。

一、蒜苔炒肉丝

这道菜营养丰富，也是不错的下饭菜，每次我做这菜，孩子都吃得香。一开始我还怕孩子不爱吃，谁知道做了之后，孩子吃了不少，从那之后我便将这道菜列为经常做的一道下饭菜，你也可以试试。

蒜苔清洗干净，去头去尾，切成小段待用。猪里脊切成肉丝，加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再加一点油搅拌，腌制十分钟。

时间到后，热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒变色后盛出，留底油倒入蒜苔，加一点点盐翻炒一会儿，喜欢脆一点少炒一会儿，喜欢软一点就多炒一会儿。

炒到合适的口感后倒入肉丝，加少许盐、鸡精快速翻炒均匀，蒜苔炒肉丝做好了，非常可口。

若孩子有一点不能接受太长的蒜苔，可以改成蒜苔丁炒肉末，这样更好吃，你可以试试，能吃辣的话加点小米椒一起炒。

二、茼蒿拌豆干丁

有些小朋友不爱吃青菜，那么可以试试将青菜切小点搭配点其它食材做，比如茼蒿拌豆干丁就挺不错，味道香，口感适合小朋友。

茼蒿清洗干净，开水入锅焯水，烫软就可以捞出了，不需要煮太久，过凉水后挤掉水分，切成小丁。

豆干清洗后切成小丁，也下锅焯水，一分钟后捞出，控水后和茼蒿放一起。

加盐、鸡精、香油，搅拌均匀，最后装进小碗里按压紧实，再倒扣进盘子里，这道就做好了。

三、浇汁豆腐肉丸子

一般孩子都对丸子这种形状的食物很喜欢，那么对于不爱吃豆腐的小朋友，我们可以试试这个方法，把豆腐搭配肉做成丸子形状，蒸熟再浇上汁，味道鲜香又不油腻，适合孩子。

豆腐选用老豆腐，冲洗后用手捏碎，再放入剁好的肉末，加少许姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、搅拌均匀，想要食材丰富些，可以搭配一些蔬菜比如香菇、胡萝卜、西蓝花等。

搅拌好后捏成小圆子，放进盘内，处理好后放入蒸锅，大火蒸十五分钟。

等快蒸好的时候，给另一个锅里加水，煮开后放入生抽、蚝油，搅拌后加淀粉水，煮成稀一点的透明液体，浇在豆腐肉丸子表面。

四、土豆烧排骨

似乎没有孩子不爱吃排骨，搭配土豆做成土豆烧排骨，味道香极了，妥妥地一道美味下饭菜，孩子见了吃得特别好。

排骨提前泡水，去掉大部分血水，凉水入锅焯水，煮出浮沫撇掉，捞出控水待用。炒锅加油，烧热后放入排骨翻炒，炒变色后加生抽、老抽、冰糖、生姜片、八角、香叶翻炒。

炒出香味后加开水，没过排骨多一些的水，再放入适量葱段炖煮，煮开后调小火，焖煮四十分钟后放入适量食盐调整味道，再放入土豆块。

继续焖煮一会儿，土豆变熟后大火翻炒收汁，能吃辣可以放点青红椒块翻炒，这样做出来颜色好看，不能吃辣的话出锅后撒点芝麻、葱花即可。

以上四道家常菜，营养丰富，做起来都很简单，你学会了吗？快做给孩子尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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