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自制草莓果酱的做法窍门(草莓果酱制作过程)
导语:自制健康草莓果酱的做法步骤
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 草莓500g 柠檬汁15ml 白砂糖500g 盐1g1. 草莓用盐水泡洗干净,去蒂切成小块。
2. 把草莓放锅里,倒入白砂糖、盐用大火煮,糖溶化后加入柠檬汁降中火继续熬煮,我这用了30分钟。(锅不能有油)
3. 把草莓果酱倒到没有水和油的容易器中晾凉,密封放冰箱冷藏,要用到取出来即可。
小贴士煮到差不多的时候改小火,草莓丁会沉底注意搅拌,不然的话会糊锅。
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