黑木耳炒黄瓜怎么做(木耳炒黄瓜怎么做好吃法大全)

导语：黑木耳炒黄瓜，营养家常菜，招牌小炒菜

简介：这道菜营养丰富，制作简单，适合居家小炒。

黑木耳炒黄瓜

原材料：黑木耳100克，黄瓜200克，小米椒10克，大蒜5克，生姜5克，葱3克。

黑木耳

调味料：大豆油适量，克盐3克，酱油5克，蚝油5克，黔红肉丝辣椒酱10克。

辣椒酱

制作方法：

1、先将黄瓜切片，黑木耳切成小块，小红椒切成小段，大蒜切片，生姜切成丁，葱切小段；

2、起锅倒入大豆油，油温烧热，放入姜、蒜、小红椒炒香；

3、倒入猪肉辣椒酱，放入黑木耳，黄瓜，翻炒2至3分钟；

4、放入食盐、酱油、蚝油翻炒均匀；

5、出锅，装盘，撒上葱花。

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