腊肉炒大白菜的家常做法(腊肉可以炒大白菜吗)

导语：家常便饭之一（腊肉炒大白菜）

腊肉炒大白菜

1:配菜（大白菜，腊肉，肥油，生姜，干辣椒）

2:开火起锅，开小火练肥油（千万别练黑了）

3:练好肥油后速度的放入盘子里的瘦腊肉，干辣椒和生姜

4:翻炒入香味后放入适量一点生抽，再翻炒几下

5:然后加入大白菜翻炒，此时不要放盐了，因为腊肉就是咸的

6:翻炒均匀倒入适量少许水闷两分钟，不要到多，因为大白菜容易出水多

7:大概闷两三分钟就好了，大概成这样就可以大火收汁加入一勺一勺鸡精提鲜翻炒均匀出锅

8:搞定出锅了，特别好吃下饭。

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