适合寒露栽种的蔬菜(寒露季节适合种什么菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚寒露后还不晚，5种耐寒高产蔬菜能种，冬季新鲜蔬菜吃不停的相关问题？那么关于适合寒露栽种的蔬菜的答案我来给大家详细解答下。

人们都知道春种秋收，春天播下希望，秋季收获果实。现在是丰收时节或者说已经经历了丰收喜悦，享受丰收喜悦的时候不要忘记在秋季播下蔬菜种子，到冬季再收获新鲜蔬菜。

寒露刚过，各地温度下降，种植冬季食用蔬菜时间刚好。在挑选适合秋冬季节生长蔬菜时不能盲目选择，不是所有蔬菜都能在秋冬季节正常生长。因此，笔者挑选了五种适合在寒露后种植的蔬菜，耐寒又高产，现在种植到冬季就能吃到新鲜蔬菜。虽然冬季能卖到新鲜蔬菜，但价格相对高，且不如自己种植的新鲜。

香菜

香菜是具有争议性的蔬菜，喜欢的人爱不释口，不喜欢的人闻到味道就跑。在现在这个时间点种植香菜刚刚好，其有很好的耐寒抗冻能力，冬季依然能持续生长，保持强大生命力。在烹调汤类食物的时候，香菜是很好的佐料，能很好的提高菜品味道，抑制食材原有味道，比如鱼的腥味和羊肉膻味。

菠菜

菠菜中含有大量的维生素、胡萝卜素、铁等有益于人体的元素，能促进肠道消化，促进新陈代谢，促进人体发育，提高人体各项机能。种植菠菜的时候选择土壤肥沃，透气性高，排水性好的地块，30-50天内就能进行采摘。如果肠胃虚寒或者腹泻的人，就不能食用菠菜，可能会带来负面影响。

小油菜

小油菜表面有一层蜡质物质，能起到很好的抗寒防冻能力。小油菜是人们生活中常见的蔬菜，叶片呈绿色，口感脆嫩，营养价值丰富。新鲜小油菜能做出各类美食，能炒能凉拌，能做汤，具有极高食用价值。

上海青白菜

上海青白菜有不同的叫法，比如白菜、小青菜和汤匙菜等。上海青白菜的生长期短，一至两个月内就能食用，营养价值高，能做出多个菜品。种植上海青白菜要做好水肥管理和提温保暖等工作，冬季温度过低的话可能会发生冻害，影响到上海青正常生长，必要情况下可在表层覆盖秸秆或者玉米杆等物质来保暖。

四季油麦菜

油麦菜在我国各地均能种植，对生长环境要求不高，生长周期短，种植后在4-5周内采收。油麦菜叶片中纤维含量少，符合市场上消费者需求，口感爽脆。现在种油麦菜，只要能撒施一定基肥，一般没有病害问题，一劳永逸。

不同地区气候条件不同，适合生长的蔬菜会存在差异，最重要的是人的饮食和口味有区别。以上五种蔬菜只是推荐种植，具体当地适合种植什么蔬菜要具体问题具体分析，不能偏听偏信。秋冬季节蔬菜种植一般不会有严重的病虫害，只要选择好品种，种植的时候墒情稍微好点就能正常生长。寒露节气期间还能种植以上蔬菜，过了寒露种植时间就不太合适，下霜后蔬菜生长速度会变慢，且可能会有冻害发生。

温馨提示：通过以上关于寒露后还不晚，5种耐寒高产蔬菜能种，冬季新鲜蔬菜吃不停内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。