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如何晒萝卜干条(晒干萝卜条怎么做好吃呢)
导语:创意素食:怎么能一天内晒出萝卜干并做出辣萝卜条
就北京这天,十天九霾,一天晒出萝卜干,豆你说梦话呢吧?没有,没有,豆是乖宝不说谎话,只是豆说的晒是带引号的啦。
这个方法是从单位大厨那淘换来的,不仅快速,还很干净。别费话了,快说方法。好吧,怎么“晒”呢,那就是利用北方家家都有的“家用电气”——暖气,哈哈哈~
主材:白萝卜、盐
1.白萝卜洗净,切成4块,再象豆一样切成条。
2.撒上盐,放两小时杀出水份(萝卜,你是水做得吗)。
3.用力挤一下水份,放到擦干净的暖气上。
4.期间翻一下,让其受热均匀(豆忘了,“晒”了一天半,就干成这样了),收割。
——辣萝卜条的制做方法——
材料单:萝卜干1个,自制剁辣椒(点击出制作方法)1勺,梨半个、糖1勺。
1.萝卜干用水泡开,可以去除多余的咸味和萝卜味。
2.一个萝卜条切3段,梨切丝。
3.将剁辣椒、糖跟萝卜干、梨丝放到一起拌匀。
4.放冰箱保鲜盒内,一天后入味即可食用。
特别说明:
1.萝卜别切断,方便“晒”。
2.如果没有剁辣椒,用鲜辣椒跟姜捣碎了也行。或者用干辣椒面加姜捣碎。
特别声明:启禀圣上,逗豆厨(ddcsss)不才做了200多道菜,菜的图都是逗豆一张张拍的,字都是一个个码上去的,如果令您龙心大悦,想用用图啥的,辛苦您给咱一个消息哈。
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