剁椒芋头的做法家常做法(剁椒芋头的做法湘菜窍门)

导语：剁椒芋头-冬季暖身的做法步骤

今天家里停水了，起床摸索了大半天都没有水，一直等到中午。就把饮水机里的水放出来用了。是不是任性了，做了一道不怎么需要洗的菜。为了省水做了剁椒芋头。也是非常下饭的一到菜。以后只要停水了就做这个菜吧，绝对的省水

难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟 主料 小芋头5个 剁椒3勺辅料 香油适量 生抽适量 芹菜叶子适量

剁椒芋头-冬季暖身的做法步骤

1. 芋头去皮。

2. 洗净后切片。

3. 坐锅烧水放蒸架。

4. 烧开后放芋头上去蒸20分钟。

5. 放入剁椒3勺。

6. 芹菜叶子洗净切几下。

7. 碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插，熟了端出来。

8. 均匀的摆在盘子里。

9. 最后撒上芹菜叶子，淋上香油即可。

小贴士

我喜欢芹菜的香味。自己也可以加香菜，或者葱花。芋头切薄一点容易蒸的快。

关于这道菜的问题

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