番茄鱼片汤怎么做啊(番茄鱼片汤怎么做好吃又简单)

导语：番茄鱼片汤，低脂营养，看着都食欲大开！

今天给大家推荐一道，开胃番茄鱼片汤，低脂营养，健胃消食，超赞的一道美味，看着食欲都大开啦！

用料：鲫鱼 1条 西红柿 2个

做法：1.鲫鱼收拾干净，切花刀，撒少许盐和姜丝腌制半小时。

2.西红柿划十字，用开水烫一下，去皮切块备用。

3.热锅热油，煎鲫鱼至两面金黄

4.煎好的鱼拨到一旁，下姜、蒜、煸炒片刻，加足量的水，大火煮开。

5.煮开后，撇去油沫，倒入西红柿，加少许盐，煮至西红柿软烂，撒葱花出锅即可。

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小贴士

1、鱼要想不破皮，热锅凉油也是一个办法。

2、煮的时候，鱼汤不断翻滚，汤才会白。

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