家常炒豆腐的做法(家常炒豆腐的做法正宗的做法)

导语：家常炒豆腐

原料：嫩豆腐一盒、瘦猪肉100克、红椒一颗、青椒一颗、郸县豆瓣5克、生抽5克、料酒3克、糖5克、淀粉3克、精盐3克、姜末、蒜末

制作方法：

1、将豆腐切块3X3厘米左右，瘦猪肉切成小片用生抽、料酒生粉抓匀腌制，青椒红椒切小片。

2、锅中倒少许油将豆腐炸至金黄，捞出备用。

3、锅洗净倒油烧热下郸县豆瓣、姜末、蒜末炒香，倒入腌制好的肉片同炒，加生抽料酒。

4、倒入炸好的豆腐，再倒入青红椒片，加糖盐调味即可出锅。

　　美味可口的下饭菜“家常炒豆腐”一道就完成了，欢迎朋友们品鉴。

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