什么蔬菜聪明(吃什么蔬菜聪明)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚聪明的人爱吃的这种蔬菜,营养丰富、滋润肌肤,早吃早好的相关问题?那么关于什么蔬菜聪明的答案我来给大家详细解答下。
聪明的人爱吃的这种蔬菜,营养丰富、滋润肌肤,早吃早好!大家都知道,我国南北方差异很大,饮食上也是大不相同,但是,许多爱吃辣的小伙伴,不仅皮肤好,还不上火,这就羡慕到了许多人,大家都想又能吃辣的,还能皮肤好,之前,小编的身边就有一个重庆妹子,隔三差五的带我去吃火锅,一吃就点最辣的,小编吃完后肚子是特别的不舒服,并且还会长痘痘,但是,她却一点事情没有,后来,我就问她有什么诀窍吗,她说她最喜欢的蔬菜就是芦笋,小编在网上查了一下,芦笋性寒,含有丰富维生素,润肠通便,体内有湿气的小伙伴来学习一下吧!
芦笋炒腊肠
By 希味淡
配料:
芦笋 250克、小腊肠 1包、蒜 2个、生抽 几滴、精盐 少许
烹饪步骤:
1.首先把芦笋洗净,切掉老根部分,其余切斜刀备用。
2.煮一锅沸水,把切好的芦笋段倒入锅中焯水一会,捞起沥干。
3.把小腊肠也斜刀切断,热锅倒油,把蒜瓣切片爆香,倒入腊肠段翻炒。
4.炒制片刻腊肠熟了,把沥干的芦笋倒入锅中跟食材一起翻炒。
5.最后撒入点盐调味,生抽几滴提鲜均匀翻炒下,即可出锅食用了。
烹饪小贴士:
1、看颜色,芦笋的食用部分是嫩茎,根据采收时芦笋的颜色,可分为白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋有清香气味,吃起来脆嫩可口,并且营养价值很高,其中含有的钙、铁和多种维生素都远高于白芦笋,鲜食以绿芦笋为佳。白芦笋口感细腻,主要用于生产罐头,也可用盐水焯一下后食用,吃起来与绿芦笋相比,完全感觉不到涩味,鲜甜度也更高。
2、看形态:看笋尖。笋尖鳞片抱合紧凑,无收缩即为较好的鲜嫩芦笋,反之不鲜嫩。
3、折笋茎。将芦笋用双手折断,较脆、易折断、笋皮无丝状物为鲜嫩,反之不鲜嫩。
4、看笋茎。采收基部白色茎坚硬、老化甚至木质化,食用较差,挑选时以少带基部白色茎为好。
你喜欢吃芦笋吗?
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温馨提示:通过以上关于聪明的人爱吃的这种蔬菜,营养丰富、滋润肌肤,早吃早好内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。