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自制新疆切糕的简单做法(正宗新疆切糕制作方法)
导语:自制新疆切糕,料正,味美,营养足
走进厨房,享受动手的快乐。新疆切糕,也可以自己做。
一、准备食材:
基本食材:白糖一勺,蜂蜜一勺,花生少许,红提葡萄500g,各色葡萄干少许,核桃仁少许,也可以增加其他如脆枣片等。
1、提前准备,将核桃仁、花生仁放入电饼档中烤干放凉备用。
2、将葡萄洗干净放入搅拌机中打碎,带水约500ML左右倒入锅中(喜欢甜的可以加入一些白糖,蜂蜜)小火慢熬
3、待熬制粘稠拉丝就可以把前面烤干的核桃仁、花生仁,葡萄干等材料投入搅拌,
4、准备盘子或者别的容器,摸熟油,将搅拌好的食材放入容器里压实,压紧,
5、用抹油的刀切成等分的块状,保鲜膜盖好冷却。约半小时后就可以品尝啦。
新疆有名的红提葡萄,甜度高,长的靓。
黑加仑,香妃葡萄干,葡萄干的中坚力量。
百吃不厌的花生仁,核桃仁。
大火烧开,小火熬制葡萄浆
容器内拌好食材然后用力压实压紧
切块装入容器,盖好保鲜膜,等约1小时就开吃啦
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