番茄鸡胸丸子汤的做法大全(番茄鸡胸丸子怎么做有弹性)

导语：番茄鸡胸丸

超级喜欢番茄酸酸甜甜的味道，搭配时蔬做的鸡肉丸，爽滑多汁实在是太好吃了，减肥期间必备哦

By 喵兒酱

用料鸡胸 200g玉米粒 少许番茄 2个胡萝卜 半根

做法步骤

1、鸡胸肉打成泥

2、胡萝卜打成碎，加入到鸡胸肉中加入玉米粒

3、加入一勺生抽 一勺料酒 一勺蚝油 半勺盐加入玉米粒搅拌均匀

4、番茄划十字放到热水里烫一下去皮切块，锅里喷一点油加入蒜末炒香，然后加入番茄炒成酱汁

5、加入一勺番茄酱，半碗水，用勺子把肉馅舀成球下到番茄汤里煮熟即可

6、每颗肉丸都包裹着番茄汁的酸甜

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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