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大年初九天公生(大年初九天公诞祝福语)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚大年初九“天公日”,无论贫富记得“吃3样,忌1事”,寓意吉祥的相关问题?那么关于大年初九天公生的答案我来给大家详细解答下。

大年初九天公生(大年初九天公诞祝福语)

新年过得可真快啊,转眼间就到了正月初九。正月初九是个好日子,因为在传说中这一天是玉皇大帝的生日,因此正月初九这天也被称为“ 天公日”。

在玉皇大帝的生辰宴上,各路神仙都会聚集在一起为其庆生,而平民百姓自然也不会闲着,往往会通过烧香祭拜祈福的方式,来求今年风调雨顺。

那在初九这一天有什么讲究吗?根据老一辈留下来的习俗中,是有“吃3样,忌1事”的习俗的,接下来我们一起来看看,“吃3样”和“忌1事”分别指什么,搞懂了往后的日子越过越旺。

“吃3样”

1、吃捞面条

老话说:“九捞十烙”,即初九捞面,初十烙饼。因面条是长条状的,所以有着“长寿长久”的美好寓意。

推荐食谱:【番茄鸡蛋捞面】

1、把西红柿清洗干净去皮切成丁,小葱切成葱花,准备两个鸡蛋打散放置一旁备用。

2、炒锅中加油,油热后倒入鸡蛋液翻炒均匀,等到鸡蛋煎至金黄后捞出。在刚刚的油锅中再加一点油,倒入番茄炒出汁水,把炒好的鸡蛋和葱花一起放进去搅拌均匀,沿着锅边加入适量的清水。

3、煮开后,加入2g食盐、1g鸡精、1g胡椒粉、2g生抽、1g老抽调味即可关火。

4、锅中加水,水开下面条,面条煮熟后过凉水会使口感更加劲道。煮好的面条放入碗中淋入刚刚做好的番茄鸡蛋卤,搅拌一下就可以食用了。

2、吃公鸡

在“天公日”这一天,自然是少不了“公鸡”的。公鸡的“公”与天公日的“公”为同字,且“鸡”与“吉”同音,若是在这一天吃一些鸡肉来为玉皇大帝庆生,还有着“吉祥如意、大吉大利”的意思。

推荐食谱:【红烧鸡块】

1、把鸡肉切块,冷水下锅焯水备用。锅中加油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜以及花椒炒出香味。

2、香味飘出后,加入焯水后的鸡块翻炒,然后倒入适量料酒、3g生抽、2g老抽、2g盐、2g白糖继续翻炒至入味。

3、等到鸡肉均匀上色后,沿着锅边倒入没过于鸡块的清水,转中火炖半小时,然后再开大火收汁即可关火。出锅前,撒上葱花、香菜再点缀上芝麻就可以食用了。

3、吃鱼肉

在民间不论大小节日都有吃鱼的习惯,因为鱼肉寓意“年年有余”。那在玉皇大帝生辰宴这一天,自然也是少不了的。

推荐食谱:【清蒸多宝鱼】

1、把多宝鱼用清水洗干净,在鱼身正反两面改上花刀。将葱洗净切成段、生姜切片放入盆中,然后再加盐、鸡精、胡椒粉以及料酒,搅拌均匀,把多宝鱼放进去腌制5分钟。

2、准备一个盘子,支上两根筷子,把腌好的多宝鱼放上去,再放上适量的葱丝和姜片。锅中加水,放入鱼盘开大火蒸6分钟取出。

3、取出后抽去底部的筷子,切上一些青红辣椒丝铺上面,泼上热油激发香味,再淋入蒸鱼豉油就可以享受美食了。

“忌1事”——忌衣冠不整

正月初九要拜天公,人们要穿戴整齐才行,最好是早晨起床后先洗澡,然后从上到下都打理干净。若是穿得邋里邋遢的去祭拜,就是对玉帝的不敬,容易坏了玉帝的心情,使得一整年都不会得到玉帝的保护和赐福。

温馨提示:通过以上关于大年初九“天公日”,无论贫富记得“吃3样,忌1事”,寓意吉祥内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。