百香果酸甜排骨的做法大全(百香果糖醋排骨的做法)

导语：菁选酱油试用之百香果甜酸排骨的做法步骤

我从小就很喜欢吃甜酸排骨，酸酸甜甜的，很开胃。最近家里买了很多百香果，它有独特的味道，像集合了百种果实的香气，闻着像菠萝，又像芒果，这香气让我想起了菠萝排骨，既然水果可以用于做菜，那么可以试试百香果跟排骨的搭配呢！百香果的酸度估计可以代替醋吧？那么我就开始了我的实验，做好闻起来确实有果香，不过吃起来感受不到很浓郁的果香，不过这个搭配还不错哦，算是一个天然的搭配，有兴趣还是可以试试的~(收起)

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 排骨250g 百香果2个 箐选酱油4勺 辅料 金桔酒或白酒1勺 糖3勺 水5勺 油少许 蒜头少许

的做法步骤

1. 准备好材料

2. 把百香果汁压出来

3. 锅里放点油，把蒜头爆香

4. 把排骨放进锅里，双面煎一下

5. 加入一勺金桔酒，或者用白酒代替

6. 再加入刚榨好的百香果汁，我用了两个百香果的量，大约是4勺果汁

7. 再加入3勺白糖

8. 加上菁选酱油4勺

9. 最后加上5勺清水，把酱汁收干即可上碟

10.

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