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什么瓜适合夏天吃(夏天吃的瓜类)

导语:夏天,遇到这7种瓜别错过,清热解暑,营养美味,应季而食身体好

夏天天气炎热,气温持续升高,雨水也增多了,但天气一如既往地闷热,导致我们的胃口也变差很多。

而在夏季饮食方面,除了少吃一些油腻的肉类,多喝水之外,还可以吃一些时令的瓜菜。

这些瓜菜大多可以清热消暑,促进食欲,给我们补充营养和水分,是抗暑的好食材。

尤其是下面这7种瓜,正好是夏天的时令瓜,顺应节气,让我们健康地过夏天。

1、苦瓜

苦瓜中富含有维生素、钙、磷、铁等营养元素,可以促进食欲,补充营养。

并且苦瓜是寒性的瓜类,和其他肉类一起烹饪,可以减少燥热,适合老人小孩吃。

但是苦瓜中有比较浓厚的苦味,和其他食材烹饪也会使得其他食材变苦,因此在制作之前最好用盐水浸泡一段时间,可以有效地去除苦瓜的苦味。

如果真的受不了苦瓜的气味,那么也不必勉强自己吃,还有其他解暑的瓜类可以吃。

2、冬瓜

别看冬瓜有个“冬”字,但其实它是夏季上市的时令瓜类。

冬瓜的水分十分充足,热量很低,营养也比较丰富,有着养胃、清心的作用。

夏天食用还可以预防中暑,冬瓜还十分适合炖汤,会让汤变得清甜解渴,因此夏天可以多吃一些冬瓜。

3、黄瓜

黄瓜富含胡萝卜素、糖类、维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。

有着清热、解毒、消水肿的功效,并且黄瓜是凉性的瓜类,如果夏天食欲不振,那么就非常适合吃黄瓜。

黄瓜可以生吃,也可以和其他食材一起烹饪,如果嫌麻烦,也可以拍散之后做成凉拌黄瓜,怎么制作都是比较美味的。

4、西葫芦

西葫芦也是清热的瓜类,适合夏季食用,西葫芦中富含维生素、膳食纤维,同时水分很充足。

可以给我们补充营养的同时补充水分,让肌肤一直保持水润有光泽,避免长痘,是十分健康的蔬菜。

5、茄子

茄子有着活血消肿、降血脂的功效,因此中老年人可以多吃一些茄子,另外茄子还含有花青素、钾元素和各种维生素。

夏季出汗多的时候,钾元素流失得比较多,所以多吃一些茄子补充钾。

而花青素可以很好地滋养皮肤,避免皮肤长斑。

6、丝瓜

丝瓜是很美味的夏季瓜类,含有维生素B1、维生素C,对皮肤十分有好处,可以防止皮肤老化,增白皮肤,消除皮肤上的斑块。

另外富含充足的水分,口感十分脆爽,因此丝瓜也有“美人水”之称。

同时可以清热解暑,因此夏季的时候可以多吃一些丝瓜,清凉解暑。

7、南瓜

南瓜含有十分丰富的矿物质以及氨基酸、活性蛋白等,对身体十分有益处。

而且它的口感十分香甜,多吃南瓜可以提高身体免疫力,促进骨骼发育。

同时南瓜中的水分也是比较多的,在夏季的时候,用南瓜来煮汤或是炒着吃,可以起到消暑的作用。

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