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红茶栗子酱怎么做(栗子红茶色)

导语:红茶栗子酱 | 奶茶酱

By A-Linlinosil

用料红茶栗子酱: 红茶 8g栗子(即食含糖) 50g白砂糖 20g淡奶油 120g纯净水 100g奶茶酱: 淡奶油 150g牛奶 100g红茶 6g白砂糖 30g

做法步骤

1、红茶栗子酱做法: 不粘锅中放入8g红茶加入100g纯净水,煮2-3分钟关火闷几分钟

2、过滤掉茶叶(剩下30g红茶水)

3、将红茶和板栗放入料理机打成泥

4、锅中倒入淡奶油,加入红茶栗子泥搅拌均匀,小火煮2-3分钟

5、加入白砂糖

6、煮至粘稠(全程最小火,要不停的搅拌)

7、倒入消过毒的果酱瓶中,冷藏保存

8、奶茶酱做法: 不粘锅中倒入100g牛奶和6g红茶,煮2-3分钟关火闷几分钟

9、过滤掉茶叶

10、重新倒回锅中,加入150g淡奶油和30g白砂糖,不停的搅拌,直到粘稠

11、将做好的奶茶酱倒入果酱瓶中晾凉,冷藏保存

12、土司好搭档

13、早餐、下午茶,不错的选择

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