简单的韭菜盒子的做法不和面(简单韭菜盒子做法手不沾面)

导语：韭菜盒子简单做法，不用不发面不饧面，放凉也不会变硬

导语：随着人们生活水平的不断提高，现在人们的业余生活也越来越丰富多彩，很多年轻人下班之后，都是要在外面逛上几圈，去小吃街品尝一下诱人的小吃。

而韭菜盒子也可以说在很多地区是非常著名的一个小吃了。韭菜盒子简单做法，不用不发面不饧面，放凉也不会变硬。韭菜盒子是一种以面粉，韭菜等等食材制作的一个地方美食。

素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养，今天小编就给大家带来了一种新的方式来制作韭菜盒子，来和小编一起制作吧。

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花边韭菜盒子

By 冬儿妈妈

配料：

韭菜 700克、鸡蛋 2个、虾皮 40克、蚝油 1勺、精盐 少许、味精 少许、花生油(熟) 适量、烫面团 500克

步骤1.面烫好，和成较软的面团，醒30分钟。

步骤2.韭菜洗净控水

步骤3.鸡蛋打入碗里，虾皮洗净备用。

步骤4.蚝油放鸡蛋液中

步骤5.充分打散

步骤6.锅烧热放油，倒入蛋液，小火慢炒成均匀的蛋碎。

7.韭菜切碎末

步骤8.放入盆中，放蛋碎和虾皮。

步骤9.放调味料拌均即可

步骤10.下剂擀皮包馅

步骤11.先捏紧边，再捏花边。

步骤12.每三个为一组

步骤13.放入锅中煎制，倒少许油。

步骤14.两面煎微黄即可出锅

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烹饪小贴士：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。一般来说头茬韭菜的根部是出现紫颜色的，慢慢的生长之后韭菜的根部就变成了白颜色，而且一般来说头茬韭菜的叶片更加宽厚一些，吃起来也会更加新的一些，因为头茬韭菜，所以说它的顶端也是比较近的，等到慢慢的一茬接着一茬，所以说一烧就变得开始圆润起来

大家有吃过韭菜盒子吗？

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