秋季吃什么水果去火排毒(秋天吃什么降火去湿气)

导语：立秋后，我家最爱吃它，消除水肿，清淡爽口还下饭

小姿比较喜欢吃芹菜，因为芹菜的膳食纤维含量很高，口味清淡，吃起来有着清脆的口感。芹菜、胡萝卜和鸡蛋，是日常生活中很常见的几种食材，物美价廉，可以单独做菜，也可以搭配一起小炒食用，色泽诱人，芹香四溢，特别下饭！

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化，对消除水肿很有帮助。芹菜炒鸡蛋是我家餐桌上最常见的一道菜，也是减肥期间必吃的一道菜～清淡爽口还下饭，孩子也爱上了它，三天两头喊着吃。

做法

1.芹菜摘掉叶子洗净，把根部切掉，接着将芹菜梗切成小段，长度大概在三厘米左右

2.胡萝卜洗净，切成薄片，压出花型，放到一个盘中备用。

3.锅里放入1勺油，烧热后倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至结块后，盛出备用。

4.另起锅倒入少许底油，放入蒜粒爆香，再放入胡萝卜、芹菜炒至断生

5.放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀之后，加入2勺蚝油，1勺鸡精调味即可

6.鸡蛋入口鲜嫩味美，简单易学，一次就可以成功。

小贴士

1.在蛋液里放一些料酒和清水，让鸡蛋炒完后口感更蓬松

2.大人吃可以放点干辣椒爆香，如果给孩子做，完全可以不放辣椒

3.这道菜不需要太多调料，只需要点咸味和鲜味即可

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