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买虾是直的好还是弯的好(鲜虾选直的还是弯的)

导语:买虾时,选直的还是弯的?水产店老板教我3招,太实用了

买虾时,选直的还是弯的?水产店老板教我3招,太实用了

春天进补,每个人都有自己的方式,你们喜欢怎么做呢?很多人老是喜欢,去买一些钙片,维生素片,或者一些保健品之类的,见效确实快,但是毕竟这种东西,对身体终归是有坏处的。

“药补远不如食补”,从饮食上下功夫,才是重中之重,推荐大家,多吃点蛋白质含量高的,增强免疫力,大虾就是其中之一。我喜欢多买点大虾,放冰箱里储存起来,随吃随拿,孩子也很喜欢这种口感。

QQ弹弹的,肉质细腻鲜美,带着一丝甜味,就算是什么调料都不放,已经够美味了。买大虾,还是要选择鲜活的,但是活虾中,也有技巧可言,买虾要选择直的还是弯的?水产店老板教我3招,太实用了!

【挑选大虾】

一、看弯直

其实这一点,大多数人都了解,一般都选不错,应该是选择弯曲的大虾,因为虾在健康、活力好的状态下,才会反射性弯曲。如果你在买的时候,看到大虾总是蜷缩,虾头是笔直的,虾身是弯曲的话,放心买。

如果看到大虾,直挺挺的,一般都是不健康、不新鲜的,这种就别买了,买回去肉质也不行。

二、看颜色

大虾的颜色,看上去呈现青白色,并且是半透明状,仔细看的话,可以透过虾壳,看到里面虾肉的话,这种就是新鲜、优质的大虾。

假如说,这个大虾颜色发黑,或者灰蒙蒙的,说明大虾不新鲜了,拿起来看一下,多半是已经死掉的。

三、试手感

如果我们买的,不是鲜活的,而是冻虾的话,就要上手试一下,它的手感了。如果摸起来,上面黏糊糊的,并且手感一点也不好,软绵绵的,不高买,不管多便宜都别买。

如果捏起来,它的肉质比较Q弹紧实,上面也没有黏糊糊的手感,而是比较清爽的话,放心挑选。

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