蒜苗回锅肉怎么做好吃又简单(蒜苗回锅肉的做法正宗的做法有哪些)

导语：【蒜苗回锅肉】的做法+配方，这样做回锅肉才好吃，又香又好吃

蒜苗回锅肉是我最喜欢吃的一道菜，有了它可以吃三大碗米饭！

蒜苗回锅肉的用料

五花肉1块，蒜苗1把，蒜瓣1个，生姜1块，干辣椒2个，花椒适量，郫县豆瓣酱1勺，红烧酱油少许，盐1勺，白糖1勺，鸡精1勺

蒜苗回锅肉的做法

步骤1

五花肉提前煮熟，切成薄片备用！

步骤2

蒜苗洗净切成段备用！

步骤3

生姜切丝，蒜瓣切成末，干辣椒切段备用！

步骤4

锅烧热放入五花肉翻炒至变色微卷，出油脂！

步骤5

放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！

步骤6

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油！

步骤7

放入少许红烧酱油翻炒均匀！

步骤8

放入蒜苗翻炒均匀！

步骤9

放入一勺盐！

步骤10

放入一勺白糖！

步骤11

起锅前放入一勺鸡精炒匀即可！

步骤12

成品图

步骤13

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步骤14

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步骤15

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步骤16

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步骤17

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步骤18

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步骤19

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步骤20

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作者：果妈私房菜

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