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空气炸锅鸡翅薯条怎么做的(空气炸锅做薯片鸡翅)

导语:烤鸡翅、蛋挞、炸薯条,都能搞定的空气炸锅,到底有多好用?

来源:小猫咪爱下厨

今天要介绍的厨房好物,是这两年特别火的空气炸锅。

无论是烤鸡翅、蛋挞,炸薯条,都能搞定,

小小一个功能齐全,基本可以代替炸锅、烤箱、微波炉,

配合自带的菜谱,傻瓜式一键操作,新手也能解锁满级厨艺。

非常适合租房一族、宅男宅女使用!

下面我来具体说说:

Part1 空气炸锅功能介绍

1、 煎炸食物

空气炸锅可以做我们女生爱吃的炸薯条、炸鸡,

买好半成品之后,直接倒在空气炸锅里,按照指示板选好食物,直接点“开始“,

然后该看剧看剧,想打游戏打游戏,炸好后,空气炸锅会有提示,

我们去把食物拿出来,直接享用就可以了。

2、 烘烤食物

除了油炸,空气炸锅也可以烤,烤披萨、烤蛋糕,甚至烤串都可以,

不过,烤东西不像油炸那么方便,需要搭配锡纸,这样受热更均匀一些。

而且,需要我们隔段时间关注食物情况,以免烤糊。

3、 加热食物

空气炸锅在加热食物上也是一把好手,我有时懒得煮米饭,就会用空气炸锅热一下面点,馒头什么的,也很方便。

但,我们用空气炸锅加热食物时,需注意空气炸锅通常不可加热剩菜剩饭等含水高的食物,除非产品带有嫩蒸功能。

4、 其他功能

目前我知道的,一些空气炸锅还拥有解冻、做酸奶、发酵等功能。如果家中有冷冻食物,我们可将冷冻食物放入空气炸锅中,按解冻键将食物解冻即可。

不过,我没买这么花里胡哨的。

Part2 空气炸锅和微波炉、烤箱的区别。

前面有提到,空气炸锅可以一定程度地代替微波炉和烤箱,不过它们还是有一些区别的。

先说微波炉,

微波炉主要是用微波加热食物,这导致它只能处理熟食,不能处理生肉,也不能煎炸、烧烤。

因为微波炉的加热特性,金属制品是不能放入微波炉加热的,会爆炸,空气炸锅则对容器没有要求。

而且,微波炉大多数不能精准控温,只能在火力范围内加热,无法精细处理食物。

再说烤箱,

空气炸锅和烤箱的工作原理也是不同的,烤箱是通过加热管来烤制的,

这就意味着,烤箱可以上下温度不同,控温更精准一些,能做的食物花样更多,口感更好。

空气炸锅则是利用电流和空气对生的食物进行加热以及烘焙,

这导致空气炸锅只能有一个温度,但得益于用热空气代替热油,因此空气炸锅可以不用油。

反正,我们自己在家做,要求没那么高的话,空气炸锅完全够用了。

Part3 空气炸锅适合什么人买?

1、 比较忙,没时间做饭的人。

我们媒体工作者,上班时间其实不太固定,昼伏夜出,还经常熬夜加班,

尤其是加班到半夜1-2点时,就很想吃点东西,补充能量。

可是大晚上的,外卖基本没啥好吃的,自己做又会耽误进度,

一般这时候,我会用空气炸锅炸点半成品的鸡柳、鸡块,

既不耽误进度,又比点外卖快速、方便,自己做自己的“深夜食堂“。

2、 减脂期嘴馋的人。

空气炸锅是可以不用油加热食物的,会比外面卖的薯条、炸串这些稍微健康一点,

要是减脂期,想吃一些高热量的食物,可以尝试自己用空气炸锅做,热量更低。

不过,即使没额外加油,薯条、炸串也还是热量很高,不建议减肥的姐妹多吃的。

3、 喜欢甜点,但动手能力不强的人。

我闺蜜,甜食忠实爱好者,但也是一级手残废物。

之前流行用电饭煲烤蛋糕,她尝试了一次,结果因为设置不当,直接来个“锅毁糕亡“。

我直接建议她用空气炸锅做,一键设定好温度、时间,

等空气炸锅报警,就可以拿出来吃了,简直是手残党福音。

总结:

空气炸锅可以算是当代年轻人必备的厨房工具,

有了它,不仅可以提升幸福感,还能拯救我们的厨艺,告别外卖依赖!

本文内容由小岑整理编辑!