人参乌鸡汤的功效与作用(人参乌鸡汤的功效与作用及禁忌)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚人参乌鸡汤的相关问题？那么关于人参乌鸡汤的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

1小匙=5克 1大匙=15克

人参乌鸡汤煲制时间:2小时

【原料】乌鸡1只，鲜人参1根。

【调料】姜片3片，精盐、味精各少许。

【做法】

1将鲜人参刷净泥沙(不要把参须弄断);乌鸡宰杀，洗涤整理干净，下入沸水中焯烫5分钟，捞出冲净，沥干切大块备用。

2坐锅点火，添入适量清水，先下入姜块、乌鸡、人参，用中火煲约1.5小时，再放入精盐、味精，用小火续炖10分钟，待鸡肉熟烂脱骨时，即可出锅装碗。

【营养功效】

此汤补血益气、强筋壮骨，延缓衰老，特别适于老年人、妇女、少年儿童食用

温馨提示：通过以上关于人参乌鸡汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。