南瓜拉面的做法(南瓜拉面)

导语：你做的南瓜拉糕，和饭店大厨相比，只差这一步

参考任老师的拉糕，根据家里材料搭配仿做的。

By FL秋叶

用料糯米粉 200g细砂糖 120g玉米油 55g南瓜泥 200g

做法步骤

1、南瓜洗净，切块，隔水蒸熟，去皮，捣成泥，过筛备用。

2、白砂糖加入温热南瓜泥，搅拌均匀，最好是白砂糖融化。

3、南瓜泥放凉，加入糯米粉里，搅拌一下。

4、加入玉米油，搅拌均匀。

5、搅拌好的面团状态

6、不粘烤盘刷脱模膏

7、放入面团压扁，刮刀压平整。

8、盖上保鲜膜，水开后放入蒸锅，蒸20分钟。如果用的模具小，面团厚的话适当调节时间。

9、切块装盘

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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