农村人喜欢喝什么酒(农村人喜欢喝酒)

导语：农村人都喝这种酒，尤其是男人喝了身体好

农村长大的小伙伴们肯定吃过稔子，而且还吃到肚胀，不过像现在见的却不多了。

捻子又名桃金娘果是一种优质的果酒资源，营养价值高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好，还含有独特的营养成分和药用成分。小时候家里人总是会用来酿酒，也偷偷小尝过。

桃金娘酒的做法：

1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。

2、稔子蒸熟然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。

3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。

4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。

注意：成熟的捻子蒸煮时间不可过长，否则会煮烂，流失了营养成分。

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