> 技术操作
红豆大枣汤的功效与作用及禁忌(红豆煨红枣)
导语:夏日来个汤吧,红豆红枣汤
红枣和红豆都含有丰富的维生素、铁、蛋白质等营养物质。两者煮汤可以起到美肤养颜、乌发生发、益气养血、提高机体免疫力,益气固中、促进胃肠道消化等。
做法其实很简单:
主料:红豆、红枣、少许冰糖。
第一步:红豆淘洗干净,提前一天泡上,便于煮开;也可以泡上冰冻4小时,也便于煮开;
第二步:红豆加水烧开,用中火烧开,然后转小火焖煮(我直接用养生壶煮,杂粮粥模式);
第三步:等红豆烧开花,加入红枣,接着煮上一小会儿(约5-10分钟);
第四步:加少许冰糖,继续焖煮。(不喜甜汤的,可以不放糖)
第五步:煮好的红豆汤,就可以食用啦。
本文内容由小悦整理编辑!