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冰花锅贴怎么做(冰花锅贴的冰花水怎么做)

导语:只要掌握好比例,懒人冰花锅贴就能一次成功

By 米宝贝贝

用料五花肉 500克饺子皮 2.5元生姜 小块生抽 2勺盐 1/2勺花椒粉 1勺料酒 2勺黄豆酱 1勺鸡蛋 1个面粉 1勺食用油 2勺纯净水 6-8勺

做法步骤

1、猪肉搅磨,放入姜末

2、生抽,料酒,盐,花椒粉,黄豆酱,鸡蛋加里面

3、搅拌均匀

4、一碗清水,饺子皮

5、肉馅放成长条形,两端,用指头抹上水

6、捏住,喜欢开口饺子,nice

7、准备冰花锅贴的料,面粉1勺,油2勺,,纯净水6勺,搅拌

8、冷锅,不放油,摆入锅贴,倒入一半面糊,开大火煮开

9、转小火,倒入剩下面糊,盖锅盖,等待9分钟

10、时间到,边边有冰花啦!!如果还有少量面糊,开盖烧蒸发

11、拿个大盘扣出来,拿出蘸水,开吃!…!

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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