豆腐干洋葱的做法大全(豆腐干能炒洋葱吗)

导语：豆腐干是个好东西 ,“烧汤”加1茶匙洋葱粒和1/2茶匙盐

豆腐是我们常见的食材之一，但豆腐也分很多种，有嫩豆腐，油豆腐，豆腐干等等，每种的加工层次不同，味道口感都有所不同，但是相信爱吃豆制品的朋友都知道，豆类食品，只要烹饪得当，是非常好吃下饭的，豆腐干烧汤的做法食材主料：豆腐干(2块)，鸡脚(1只)调料：洋葱(2个)，料酒(1/2茶匙)，盐(1茶匙)。将豆腐干解冻切条做法，将豆腐干解冻切条，烧半个小时以上的油(约5、6大匙的量)把豆腐干翻炒，炒至豆腐干表面金黄，加1茶匙洋葱粒和1/2茶匙盐，放入鸡脚一起翻炒，把鸡脚炒出水分，加入豆腐干翻炒均匀，最后再加适量的油，加盐调味即可，喜欢吃豆腐干的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒。

要买干的不要买湿的豆腐干买的时候就要注意，要买干的不要买湿的，为了省这一顿饭，为啥不把它吃干净呢，豆腐干不要太干了，太干口感不好，将猪肉肥瘦分离，再分别切成薄片，装盘备用，接着把豆干切成片，也装盘备用，青红椒不用去籽，直接切成斜刀片，装盘备用，将准备好的生姜，大蒜，还有大葱全部切成片，装在一起，然后放入1汤匙的豆豉备用，焖好之后揭盖，翻炒收汁，等到汤汁变少时，淋入少许水淀粉，放入青红椒，翻炒至青红椒断生即可出锅装盘。

豆腐切丝后装入香料袋豆腐是比较好的卤味原料，豆腐切丝后装入香料袋，用沸水下锅，待水滚开后用少许盐拌匀，即可捞出，鸡切好后切沫，放入油锅里煸香，鸡沫用盐和蚝油调味即可；加工豆腐时使用盐卤（氯化钙），石膏豆腐用石膏（硫酸钙）做凝固剂，富含铁、钙和镁盐较多，以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义；而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。

吃过之后回味无穷豆腐干是个好东西，大热天的烧一锅，吃过之后回味无穷，尤其可以搭配鸡汤。这不就是夏天出远门必备的食材吗，哈哈可以学我一样，热的时候把豆腐干切块，拿白水泡一下，冷了再煮，然后放进冰箱冰半小时，超级爽，豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

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