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香酥鳕鱼排的做法(鳕鱼排制作)
导语:相信你家宝贝也会馋这款无油香酥鳕鱼排
宝宝饮食要营养均衡,口味还要合胃口,食材还要比较讲究,还不能经常重样,你别说,解决宝宝的一日三餐真是宝妈非常头痛的难题,是长期的重大工程,经常不知道煮什么。那宝妈可以试试这款无油香酥鳕鱼排喔~
鳕鱼肉质鲜美,刺少营养高,清口不腻,含有丰富的DHA,被称为食物中的“脑黄金” 低脂高蛋白。而且含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其含量和儿童的需要量非常相近,也十分容易被人体消化吸收。它也含有维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等其他营养因素,是真的非常适合宝宝食用喔~
所以今天安利香酥鳕鱼排的做法,在烦恼宝宝辐射的宝妈学起来~跟我一样不喜欢处理活鱼的宝妈,可以买半成品的,真空独立包装,去骨去刺,方便又干净。
准备好材料:
鳕鱼1块+面粉少许+鸡蛋1个+白胡椒粉少许+面包糠少许
做法如下:
1.鳕鱼块放冷水解冻更快,解冻后撒上一点白胡椒粉,腌制5分钟,
2.腌制好的鳕鱼排裹上一层面粉+再裹上一层蛋液+再裹上一层面包糠,
3.空气炸锅铺上油纸放入鳕鱼排,180度10分钟,中间5分钟的时候翻个面就完成啦~
外皮酥脆掉渣 里面鲜嫩爆汁,低脂无油,超级好吃,大人小孩都喜欢~非常简单,手残党也完全能拿下,就算不经常给宝宝变花样做早餐做辅食的宝妈,偶尔也能给家里的小宝贝加餐啦~
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