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羊肉汆面吃法(羊肉汆面简单的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚有了这道羊肉汆面,不爱吃饭的孩子都胃口大开的相关问题?那么关于羊肉汆面吃法的答案我来给大家详细解答下。

羊肉汆面吃法(羊肉汆面简单的做法)

吃涮羊肉剩下点羊肉片,正值天气降温,做道老北京羊肉汆面,简单、保暖、解馋;

By 四十五岁花满楼

用料

羊肉片 约50克干切面 150克胡椒、盐、 少许酱油 醋 花椒、大料 少许葱 蔬之鲜

做法步骤

1、羊肉片解冻

2、放入三克食盐

3、放入胡椒粉

4、放入生抽

5、少许米醋

6、少许香油

7、少许老抽调色,抓匀后腌制10分钟

8、热锅凉油,下入花椒大料炸香

9、将腌制好的羊肉倒入锅中翻炒至变色

10、可根据咸淡调味

11、放入切好的葱段

12、倒入开水,盖锅盖闷3-5分钟

13、倒入碗中,然后下锅煮面

14、将羊肉卤倒在煮好的面上,撒点香菜末,开吃!

小贴士

羊肉也可用鲜切羊肉代替,要切薄片;葱切滚刀块;最好是边做羊肉汆边煮面,趁热拌在一起,那才香呢!

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温馨提示:通过以上关于有了这道羊肉汆面,不爱吃饭的孩子都胃口大开内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。