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适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面怎么做(适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面是什么)
导语:适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面
By 小鱼儿8860
用料牛排(肉眼) 150g青、红彩椒各 1/2个洋葱 1/4个小白菜 2棵黄油 适量黑胡椒碎 适量意面 100克盐 适量生抽 适量老抽 半勺生粉 半勺白糖 半勺白胡椒粉 适量做法步骤1、牛肉洗净用厨房吸油纸吸去多余血水,切小块,加一点盐,一点白胡椒粉,一点白糖,一勺生抽,半勺老抽,半勺生粉,用手抓揉一下,腌制20分钟。
2、腌制牛肉粒时,准备配菜。2棵小白菜,半个青、红椒,1/4个洋葱。
3、青、红椒,洋葱切小块,2棵小白菜打撒,每片叶子洗净备用。
4、锅中倒入冷水,水开后,加一点盐,一点食用油,放入100克意面,煮10-15分钟。
5、意面煮好过一下冷水后,捞出装盘备用。
6、不粘锅热锅,放入适量黄油。
7、黄油融化后,倒入之前腌制好的牛肉粒,翻炒至牛肉粒变色。
8、牛肉粒变色后,倒入煮好的意面继续翻炒片刻,再倒入青、红椒,洋葱,小白菜等配菜,和牛肉粒、意面一起翻炒。
9、炒至配菜变软,加入一点盐,2勺生抽,继续翻炒。
10、最后,加入适量的黑胡椒碎,翻炒片刻关火即可。
11、装盘,撒上适量的白芝麻点缀,彩椒牛肉粒意面就做好了!
12、有青、红椒,绿蔬菜的点缀,既提升了菜品的颜值,也均衡了营养,吃完后,心情也变得美美哒!!!
小贴士1、我这道彩椒牛肉粒意面,没有加入黑椒汁调味,只是在最后出锅时,加了一点黑胡椒碎。这样做更适合小朋友们吃。如果喜欢黑胡椒口味重的,可以把黑胡椒碎换成黑椒汁,这样炒出的意面就黑椒口味的。
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