腊八蒜制作流程(热搜榜腊八蒜的制作方法)

导语：想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗自家制作腊八蒜

吃腊八蒜对身体有很多好处，腊八蒜好看又好吃。就餐中非常好的小菜，能够提高人体的免疫力，还可以杀菌，保护我们的肠胃。 我家每年都做，大家很喜欢吃呢！

By huahua123456789

用料大蒜头2.5斤左右。 陈醋。 冰糖2两。

做法步骤

1、购买2.5斤紫皮大蒜。

2、准备好一瓶镇江陈醋，这样的腊八蒜有些微甜。

3、冰糖2两。

4、大蒜去皮。大概还剩2斤左右大蒜头。

5、大蒜头放入玻璃坛子里，加入2两冰糖，陈醋没过蒜头即可。封口。

6、放在寒冷阴凉干燥的地方，20天左右，就可食用了。酸香开胃，非常好吃。

小贴士

友情提示：为了保证口感，整个制作过程，不能有油和水。坛子要玻璃的或者陶瓷，不要用塑料的。大蒜头剥皮后，不要去洗，避免水干不了，不脆。卫生干净才可做出可口的腊八蒜哦。

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