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买菠萝怎么挑选(菠萝怎么选好的)

导语:买菠萝时,学会这4个挑选技巧,不会买到烂心的,菠萝新鲜好吃

买菠萝时,学会这4个挑选技巧,不会买到烂心的,菠萝新鲜好吃

热带水果中,菠萝是最常见的,春天一到,菠萝新鲜上市,价格便宜,大街上都是一车车的菠萝在卖。菠萝酸甜的味道,而且水分又多,吃了十分过瘾,茶余饭后,吃一块菠萝,还能生津解渴,促进消化。

水果店也非常人性化,考虑到菠萝不好削皮,所以都会把皮削了卖给顾客。顾客一见到削好皮的菠萝,十分乐意购买。还有一些小店,把削皮的菠萝浸泡水里,用竹签插着,路过的行人,见到都会买一根,因为特别解渴。

前天朋友买了一个菠萝,说要让我做菠萝咕咾肉,菠萝不仅可以但水果吃,还可以拿来炒菜吃。菠萝咕咾肉就是一道非常有名的菜,酸甜可口又开胃。但是我切开他买的菠萝,才发现这菠萝的心是烂的。

大家平时买菠萝的时候,也很容易遇到这种情况,那么如何避免买到烂心的菠萝呢?买菠萝时,学会这4个挑选技巧,不会买到烂心的,菠萝新鲜好吃。

1、看颜色

菠萝的颜色有绿色、黄色的,绿色的菠萝是比较生涩的,没有成熟,需要多放置一段时间才能食用。颜色如果变成淡黄色就可以食用了,这个时候的菠萝口感最好。但是如果颜色发深黄色,说明菠萝熟过头了,而且里面很大程度都烂了,最好不要吃。

2、看叶子

叶子如果很扎手,而且叶子很新鲜,说明菠萝刚采摘不久,比较新鲜。但是如果放着时间长了,叶子都变软了,不建议购买。

3、果皮软硬

菠萝的果皮凹凸不平,通过按压果皮的软硬,就可以判断菠萝是否烂心。如果果皮一按就陷进去,说明菠萝里面已经烂了,不建议购买食用。

4、闻气味

新鲜的菠萝,闻着味道很香,但是如果有酒精的味道,说明菠萝熟过头了,不建议购买。

烂菠萝的危害:

烂菠萝会产生很多细菌,食用过后,很容易导致肠胃感染。如果遇到烂菠萝,即使是一点点烂的,也都不要食用,直接扔掉。

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