怎么识别食物热量(怎么看食物的热量表)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚如何快速识别食物热量（下）的相关问题？那么关于怎么识别食物热量的答案我来给大家详细解答下。

甜的食物不一定热量高

大家好，我们今天接着上一期的内容往下讲，教给大家如何快速识别水果、肉类食物和豆制品中的热量。

水果

我们从热量低的开始说，西瓜的的含水量超过90%，所以热量偏低，根据品种不同，每100g的热量在25-35kcal之间。所以大家不要单纯用甜度来判断水果的含糖量，甜甜的西瓜，相同重量的热量要比苹果低一半呢。

草莓、芒果、柠檬的含量水量也高达91%，所以单位重量的热量偏低。

下表中的数字表示每100g各类食物（可食用部分的重量）所含的热量：

西瓜 25-35kcal

草莓 32kcal

芒果 35kcal

柠檬 37kcal

杏 38kcal

李子 41kcal

柚子 42kcal

樱桃 46kcal

葡萄 40-50kcal

橙子、橘子、苹果、桑葚的碳水化合物含量约为11%，略高于上面一类水果，热量在40-60kcal之间。

火龙果、石榴、柿子、桂圆、荔枝、香蕉的碳水含量在13%-22%之间，偏高一些，热量每100克在50-100kcal之间。

下表中的数字表示每100g各类食物（可食用部分的重量）所含的热量：

橙子、橘子 40-60kcal

苹果 54kcal

梨 50kcal

桃 50kcal

火龙果 51kcal

桑葚 50-60kcal

猕猴桃 60kcal

石榴 70-80kcal

柿子 70kcal

桂圆 71kcal

荔枝 71kcal

香蕉 93kcal

接下来，我们来看热量高的水果有哪些？酸酸的水果竟然是含糖大户，同学们别被蒙骗了，山楂含糖量是25%，鲜枣的含糖量是30%。

鳄梨的热量非常高，它的脂肪含量高达15%。

下表中的数字表示每100g各类食物（可食用部分的重量）所含的热量：

山楂 102kcal

鲜枣 125kcal

鳄梨（牛油果）161kcal

柿饼 255kcal

干枣 276kcal

酸枣 300kcal

葡萄干 344kcal

肉类食物

经常有小伙伴问我，吃什么肉不容易长胖？我们常吃的荤菜包括畜肉、禽肉、水产这三类，要说脂肪含量最低，水产是当之无愧的，禽肉和畜肉纯瘦肉的热量都不算高，一般100-150kcal之间，排骨是大家最容易忽视的热量大户，100克可食用部分的热量是250-300kcal，五花肉的热量最高达到每100克350kcal。

下表中的数字表示每100g各类食物（可食用部分的重量）所含的热量：

蛏子、赤贝、河蚌、蛤蜊 40-70kcal

虾、蟹 80-100kcal

鱼 100-110kcal

瘦牛肉 106kcal

瘦羊肉 118kcal

鸡胸脯肉 133kcal

瘦猪肉 143kcal

鸡腿 181kcal

鸡翅 194kcal

猪大排 264kcal

猪小排 278kcal

五花肉 350kcal

豆制品

水分含量越高的豆制品，热量越低。

下表中的数字表示每100g各类食物（可食用部分的重量）所含的热量：

豆浆 16kcal

豆腐 80kcal

豆腐干 142kcal

素鸡 194kcal

豆腐皮 410kcal

腐竹 460kcal

温馨提示：通过以上关于如何快速识别食物热量（下）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。