肉沫茄子盒子的做法(肉沫茄盒的做法正宗的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚肉沫茄子盒你这么做，保证你吃一次想十次的相关问题？那么关于肉沫茄子盒子的做法的答案我来给大家详细解答下。

By 一只老肥猫

用料

长茄子 1个肉沫 适量胡萝卜 根干香菇 朵大蒜 2瓣盐 适量鸡蛋 1个薯粉 适量

做法步骤

1、把茄子洗干净切成厚度约1cm的小块

2、把茄子中间掏空

3、刚刚掏出来的茄子，萝卜，蒜头，香菇切成丁。

4、加入一颗鸡蛋，适量的盐跟一点薯粉和匀

5、用一个平底锅加一点油，油热了开小火，把挖的的茄子放进去再拿勺子挖馅填满（稍微压实一点）；怕糊的可以先把馅填完再煎。拿个盘子底下放一点粉不要粘盘，还是一样装馅，然后两面再拍点粉会结实一点。馅料可以弄稍微干一点容易定型。

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温馨提示：通过以上关于肉沫茄子盒你这么做，保证你吃一次想十次内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。