荷兰豆的种植与管理南方(荷兰豆种植时间及方法)
导语:以闽南地区为例,荷兰豆反季节高产栽培技术,种植户值得借鉴!
闽南地区荷兰豆反季节高产栽培技术
摘 要:荷兰豆在闽南地区主要是越冬栽培,上市时间较短。而利用遮阳网或高海拔山区气候条件开展春播和秋播,是延长荷兰豆上市时间、丰富居民餐桌、提高农民收入的重要途径。结合在多年农业技术推广中积累的经验,就荷兰豆春播和秋播高产栽培技术总结如下。
1、品种选择
品种选择是反季节栽培成功的关键,是针对反季节生产的温光变化选择抗性优良的品种。在闽南地区春播荷兰豆,主要影响因素是生育后期(即5月中下旬后)的高温,一般要选择耐热型、生育期在90 d以内的品种,目前生产上常用的有台甜13号、668早生荷兰豆、台中11号;而秋播主要影响因素是生育前期的高温,一般选择春化作用较不明显的耐热型品种,生产上常见的品种有大荚荷兰豆、食荚大菜豌1号等。
2、精细整地、施肥
荷兰豆忌连作,轮作年限尽量在3年以上。荷兰豆属豆科作物,根瘤菌可固氮,且根系发达,吸收能力强,对土壤条件要求不是很严格。高产栽培需精细整地、施足基肥,前作收获后抓紧耕翻晒白,1周后整成畦宽0.75 m、沟宽0.3 m、沟深0.2 m左右的高畦,且做到沟沟相通,以防积水导致烂根而影响植株生长。结合整地,每667 m2施农家肥或有机肥1000 kg左右,加尿素5~10 kg、氯化钾5~10 kg、过磷酸钙30 kg左右作基肥。基肥多可条施、少可穴施。精细整地利于根系生长和根瘤菌发育。
3、培育壮苗
播种前先晒种子,用40%盐水选种,捞掉漂浮在上面的不饱满籽粒、带病虫籽粒、残缺籽粒,最后每667 m2用10~20 g根瘤菌与种子拌匀即可播种。秋播时,因前期气温较高,不利于花芽分化,可先把种子用清水浸泡6~8 h,包裹在干净纱布里放入冰箱冷藏15 d左右,温度保持在3~5℃,可促进幼苗顺利通过春化,有利于花芽分化,提高产量。催芽、冷藏期间,注意保持种子湿度。
4、适时播种
在闽南地区,春播一般是利用在春节前后收获的菜园地种植,在开春后的2月中下旬,选择晴天翻耕晒白,整地后进行播种,若太迟播种,后期高温易影响豆荚品质和产量。秋播一般在9月下旬至10月上旬进行。
荷兰豆大多采用直播,一般行距0.5~0.6 m、穴距0.2~0.25 m,每穴播2~3粒种子,每667 m2用种量10~15 kg。播后6~8 d出苗,2周左右要及时查苗补苗。可把播后剩余种子播在畦中央,以备补苗用,由于春播气温低,出苗率也会降低。
齐苗后及时中耕松土,到抽蔓前中耕2~3次,由外往内越来越浅,注意避免伤害根系。
5、田间管理
5.1 温度管理
荷兰豆为半耐寒蔬菜,不耐热,种子发芽适温为18~20℃,营养生长期适温12~16℃,开花期适温15~18℃,豆荚成熟期适温18~20℃。温度超过26℃,虽能促进豆荚早熟,但品质会大大下降,产量也会降低,若超过28℃会引起落花落荚。在闽南地区进行春播,5月中下旬高温会影响花荚发育和豆荚品质,要利用遮阳网遮阳,或选择气温相对较低、海拔300~400 m以上的山区进行栽培。秋播由于其前期气温太高,不利于花芽分化,可于催芽露白后用3~5℃低温刺激,促进花芽分化。
5.2 水分管理
荷兰豆根系发达,耐旱力强,抽蔓前保持田间最大持水量50%~60%。春播雨水较多,应注意排水;秋播可结合中耕,追施水肥,切忌漫灌。抽蔓后,尤其是开花结荚后,需水量较大,田间最大持水量应保持在70%~80%,浇水不能漫灌。
5.3 合理施肥
苗高0.2 m左右,结合中耕施1次提苗肥,以氮肥为主,数量看苗情来定,基肥充足、苗强壮,宜少施;基肥不足、幼苗生长细弱,宜多施。一般每667 m2施尿素5~10 kg。初花期施复合肥20 kg左右;采收盛期,每隔1周追施复合肥5~10 kg。
5.4 搭架、绑蔓
荷兰豆的茎蔓细柔,易倒伏。苗高0.2~0.3 m时,须及时搭架,以利茎蔓攀缘。荷兰豆攀缘能力弱,需用塑料绳将其固定在竹架上,帮助攀缘,一般长0.3 m左右固定1次。
6、适时采收
荷兰豆豆荚在谢花后8~10 d停止伸长,此时豆粒尚未膨起,为采收适期。若过迟采收,则纤维增加,品质变劣。
7、总结
综上诉述,就是本文的全部内容,希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习,如果大家有更专业的知识愿意分享,留言即可!也希望大家可以帮忙,转发、点赞、关注一下笔者,谢谢!
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