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蒙古寺院(杭州哪里有蒙古包)

导语:蒙古包里做道场 在杭州感受大西北风情

这个地方居然隐藏得这么好!我这个在吃方面一直青睐“撒野”的人都不知道。其实也不远,九堡大桥萧山下口左拐就能看到“绿色江南”的霓虹灯招牌,踩着石子地,嗅着牛粪味,找到一个堆满蒙古包的敞亮空间,“蒙古大营”就是这儿!

像这种模式的餐饮也只能开在这里,给我的第一印象就是西贝“九十九顶毡房”的简装版,未进蒙古包,已经能感受浓浓的异域氛围,因为烧烤的气味和空气混杂在一起,或许有些人会不喜欢,我倒恰恰乐意这样的烟火味,尤其身处这样一个“在杭州,又像不在杭州”的地方。

坐进蒙古包,显然温暖很多。菜不用点,这里的“老司机”会帮着推荐和搭配,12人左右的话,烤全羊是必点的,然后可以加一些羊汤、红烧羊肉、牛肉之类的应景产品,另外,冷菜中的黄瓜、娃娃菜相当不错,不吃会后悔!

烤全羊当然是硬菜了,在这之前,先喝羊汤,满满一大盆,搁在桌子中央可以加热的位置,舀一碗居然一口气喝光了,真是鲜美,毫不造作。同时上桌的红烧羊肉品相也相当不错,与胡萝卜搭配,营养丰富,口感互补,博得同桌食客一片叫好。

硬菜烤全羊上桌,看上去这头羊不小,够12-14人吃了。这里用的羊都来自西蒙,肉厚皮薄,烤是这种羊最佳烹饪方法。蒙古包里弥漫着一股奇特的烤香,足以挑逗肚中的馋虫,在这样的环境中,戴手套让我觉得做作,还不如赤手扒着吃,先扒一块带皮的,香脆无比,所用的配方绝对出彩。羊肉当属连肥带精好吃,咀嚼过程充满愉悦。

另外要说的是这个地方很大,除了有蒙古包,还有CS和马场,当属团建和“爬梯”的理想选择。在城市中待久了,就想到郊外松弛一下绷得很紧的神经,吃吃烤全羊,骑骑马,打打CS,这样的生活我想谁都乐意尝试。

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