苦瓜肉糜汤(苦瓜煲肉汤的做法)

导语：苦瓜肉糜煲――夏季美容药膳

苦瓜可以说是夏日里消暑美容的良品了，它虽苦，但是胜在营养丰富，不管是生吃还是炒熟了吃，效果都很好，下面就教大家一道用苦瓜做成的菜肴，苦瓜肉糜煲――夏季美容药膳，如果你想要在夏季美容、减肥、清暑热的话，那就要好好学学了!

吃苦瓜的好处是什么?

1、清热解暑：苦瓜味苦，性凉，特别适合夏季时候食用，可以清热解暑，一开始吃苦瓜的人，可能会不适应这个味道，但是多吃几次，你就会发现苦瓜一入口是苦的，但是有回甘。

2、防癌，改善心血管问题：苦瓜里的有些成分可以抑制癌细胞生存，达到防癌的作用，而且苦瓜低脂，净化血管，可以改善动脉粥样硬化，清楚体内血管垃圾，改善心血管问题。

3、治痤疮，淡化痘印：像皮肤上总是喜欢长痤疮，有痘印的朋友就可以多吃苦瓜，可以帮助大家排毒养颜，改善痘痘肌。

苦瓜肉糜煲――夏季美容药膳怎么做?

1、选苦瓜：我们大家选苦瓜，要看苦瓜表皮突起的颗粒，越大越饱满就越好，说明果肉厚实，苦瓜的颜色一定要选择翠绿的，这种苦瓜食用效果会更好，不要选已经发黄的苦瓜，这是过熟的。

2、切苦瓜，备肉碎：将苦瓜洗净竖切，每一段大概是三四厘米左右，放着备用，将买好的肉剁成肉沫，加入盐、调味品、姜来进行调味，为了肉吃起来口感好，你也可以根据自己喜好加鸡蛋、香油来调和。

3、蒸煮：将调好的肉塞到苦瓜里，每一段切好的苦瓜都塞上肉，放在蒸笼上蒸，主要是把肉给蒸熟了，蒸好后，拿出苦瓜装盘，淋上高汤即可。

苦瓜肉糜煲――夏季美容药膳，这不是很简单的一道菜呢?在夏天天气炎热的时候，大家都可以在家尝试着做做这道消暑的名菜，相信你吃过后一定会爱不释口的，那你还在等什么?还不赶紧去学着做起来吧!

本文内容由小馨整理编辑！