减肥能吃的低脂主食(什么食物适合减肥人吃的低热量低脂肪的)

夏天到了,夏天的温度是越来越高的,而我们的身体的代谢能力也会越来越高。代谢能力越强，那么我们减肥减得就越快,所以都说夏天是减肥的黄金期,所以一直想要减肥的朋友可一定要抓住夏天这个减肥黄金期。减肥不仅要靠运动,或者是药物,还要靠我们食物上的引导。我们都知道主食是最容易增加我们的脂肪含量的,所以可以在主食的食用上我们要注意一下，夏天吃一些低脂高营养的主食,对我们的减肥非常有帮助。那夏天减肥要吃哪几种主食呢。当然是低脂低碳的主食了,吃这些主食那么可以保证肥肉远离我们。

第一个推荐的主食就是南瓜,这个季节南瓜是盛产的,每次去超市都能看到好多南瓜,所以我也喜欢买来一些南瓜做成各种各样的主食。南瓜很便宜，而且家人很爱吃，最重要的一点南瓜是减脂的好帮手。南瓜含有丰富的膳食纤维，饱腹感非常强，所以对于我们减脂非常有帮助。虽说南瓜低脂但是又非常营养，就算是吃多了也不会担心自己长肉。南瓜的做法也是非常简单的,平时我会用南瓜做成南瓜饼,或者是南瓜蒸糕,当然最简单的还可以做蒸南瓜。

蒸南瓜是非常简单的，只需要将我们买来的南瓜去皮以后切开,然后去瓤，摆放在盘子中如果喜欢吃甜的，可以稍微放一点点白糖，盖上保鲜膜，以防止蒸汽滴在南瓜上。然后水开蒸15分钟以后，就可以吃了。蒸南瓜是非常香甜软糯的,而且不仅我们大人爱吃，孩子也是非常爱吃的，是我们减肥的好帮手。

第二个比较推荐的主食就是红薯紫薯等这一类薯类食物。红薯紫薯都是非常香甜的,而且众所周知红薯和紫薯中都是含有丰富的膳食纤维的,饱腹感也是特别的强,不仅能够提供给我们正常所需要的营养，而且可以让我们感觉到自己的腹部是非常满足的，同时还可以帮助我们减脂。而使用红薯和紫薯做成主食的方法也是非常简单的,我平时就非常喜欢用红薯或者紫薯做成发糕。

其实使用红薯或者紫薯做成发糕非常简单,只需要我们准备一些红薯或者紫薯，面粉，酵母粉，葡萄干和红枣等等一些辅助食物。做法如下：

1、将准备好的红薯或者紫薯200克洗干净去皮，切成薄片状或者块状,放到锅中蒸熟。一般来说蒸15分钟左右即可出锅。

2、锅锅以后，放入一个大碗中用勺子或者擀面杖将蒸好的红薯或者紫薯捣碎,然后放入适量白糖，白糖的量可以根据我们的喜好适量放入。

3、准备5克左右的酵母粉，倒入100克左右的水，搅拌均匀，放置十分钟。待酵母粉完全融化以后，倒入我们搅碎的紫薯泥当中，搅拌均匀。

4、将准备的300克面粉放到紫薯泥当中，搅拌至没有干面粉即可。当然我们放入面粉的量要根据我们紫薯泥的含水量以及面粉的吸水量来确定,因为我们购买的紫薯或者红薯的含水量是不确定的,而我们面粉的吸水量也是不确定的。所以这个要根据自己的最终状态来调节,最后搅拌成的红薯或者紫薯泥的状态跟老酸奶的状态差不多即可。

5、搅拌成老酸奶状态以后,放在温暖的地方醒发到两倍大。面糊醒发好以后，用筷子不断搅拌面糊，给面糊排气。排好气以后我们就可以找一个可以高温加热的容器,容器底部喷上一层食用油,然后将搅拌好的紫薯或者红薯面糊倒入到容器当中,表面磨平以后,再次醒发15分钟左右,15分钟以后我们就可以把我们准备的红枣或者是葡萄、干瓜子仁等辅料放在面糊的表面。此时就冷水上锅，开中火蒸40分钟左右，关火再焖五分钟，紫薯发糕或者红薯发糕就已经做好了。

第三个比较推荐的主食就是山药。山药也是含有丰富的膳食纤维的，而且饱腹感也是非常强的，可以补充我们身体所需要的营养。山药的做法也是非常简单的,将买来的山药用干净的钢丝球刮掉表面的泥土以及山药毛，切成小段，水开上蒸锅蒸20分钟左右即可。山药蒸熟了以后,在山药表面,或者上方抹一些番茄酱或者是蓝莓酱,就可以吃了。

第四个比较推荐的主食就是玉米面。玉米是属于粗粮的，粗粮中含有丰富的膳食纤维，有利于消化，对于减肥来说非常好，饱腹感特别强。而使用玉米可以做成的主食也是非常多的，像玉米窝窝头、土豆蔬菜饼、玉米面包子等等都是可以的。这里对于玉米面做成的主食也不过多说明了，因为以前也教大家做过玉米面的窝窝头、玉米面的小饼等等。

第五个比较推荐呢就是荞麦。使用荞麦面做成荞麦面饼也是非常营养的,不仅有利于减肥，而且可以降低我们的血糖或者是血压,尤其是老人爱吃粗粮的，我们就可以使用荞麦面做成荞麦面饼,饱腹感特别强，即使吃多了也不会发胖。而荞麦面除了可以做成荞麦面饼以外，还可以做成荞麦面条，可以做成炸酱面、刀削面等等。

我简单说一下荞麦面饼的做法：

1、将100克的荞麦面用开水烫面，边倒开水边搅拌。一般来说荞麦面粉与水的比例是一比一即可。注意一定要用开水烫面，因为开水做出来荞麦面饼会柔软又好吃。搅拌至没有干面粉以后，晾至温热。

2、晾凉了以后打入两颗土鸡蛋，放入适量食用油。再放入1/2左右的普通小麦面粉,放入适量酵母，使其充分混合,混合均匀以后将面粉调成面糊的形状，放置一边醒发至两倍大。

3、醒发好了以后我们就可以用筷子不断搅拌，给面糊排气。放入适量的小苏打水,使其与面糊充分混合。

4、平底锅预热,在平底锅表面刷上一层食用油，然后用勺子将我们的荞麦面糊平铺在平底锅的表面，盖上盖子，开中小火烙至一面定型以后，翻面烙另一面，烙至两面金黄以后即可出锅。

夏天是减肥的黄金期，所以在夏天的时候尽量避免高油高脂以及高热量的食物摄入，吃一些低热量的主食，比如上面介绍的这几种主食,膳食纤维含量非常丰富，饱腹感又强，而且含有丰富的营养物质，做成的主食也是非常好吃的。

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