养生香菇干贝瘦肉粥的做法(香菇干贝瘦肉粥的做法)

导语：养生香菇干贝瘦肉粥

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今天为大家带来的是香菇干贝瘦肉粥！

最近实在是闷热，没啥胃口，来一锅煮的稀巴烂的香菇干贝瘦肉粥吧。

干贝的营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴等症，常食有助于降血压、降胆固醇，不过也不能吃太多了～～

以下配方两人份，大概四小碗。

用料

香菇5，6朵

瘦肉100克

干贝20—30粒

姜2片

盐适量

胡椒粉适量

小芹菜1根

酱油2滴

米半杯

香菇干贝瘦肉粥的做法

1.干贝和干香菇用热水泡好，姜切丝，肉剁泥，小芹菜切丁

2.肉泥加两三滴生抽，一小撮胡椒粉，一小撮生粉拌匀，再加两三滴香油拌匀

3.淘米下锅，加水，姜，干贝，干香菇大火烧开，转小火慢熬一小时（注意看着火，中间最好用勺子搅一搅）

4.米煮烂后加瘦肉，几滴香油继续煮十分钟，再倒芹菜粒，加盐，胡椒粉，2滴酱油，关火开吃

小贴士

虽然干贝营养价值很高，但是不可以和香肠一起吃，有痛风病的患者最好也不要吃。

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