枇杷膏的家庭做法(枇杷膏的比例与正确做法)

导语：清香甘甜的“枇杷膏”不用加一滴水，做法超级简单，在家就能做

大家好！我是小松厨房，今天分享一道“枇杷膏”做法，

不用加一滴水，熬出的枇杷膏酱红色，清香甘甜的味道，而且吃枇杷膏有助于身体健康，能够为身体提供很多营养，特别是维生素和钙元素的特别丰富，如果出现了肺热咳嗽的情况，制作一些枇杷膏来是可以起到润肺止咳的缓解作用，而且还有助于祛痰。在家就能做，不用再去外面买了，制作简单方便，保存时间长，想喝的时候，舀一勺泡水喝非常方便。

做法及步骤：

一、每年的5~7月是枇杷成熟上市的季节，端午节前后是枇杷最好吃的时间段，枇杷金黄酸甜。

二、今天到菜场买了老表自家种的土枇杷，这种枇杷有酸的，有甜的，里面的核比较大，最适合做枇杷膏，价格也便宜，一元一斤买了10斤。

三、把枇杷清洗干净，然后外皮剥去，剪掉两头的蒂，再把核取出，留之果肉部分，10斤枇杷去掉核和皮，果肉大约3斤左右。

四、准备2斤大块冰糖和电压力锅，把枇杷肉倒入压力锅内胆中，再把冰糖放在枇杷上，压力锅盖紧，准备压制，时间调至40分钟，再转文火煲三小时。

五、时间到了后开盖，枇杷已经熬成酱红色了，最后一步，倒入250克蜂蜜和枇杷一同搅匀融合，这样枇杷膏就做好了，是不是很简单。

六、准备干净无水无油的罐子，把枇杷膏装入里面，可以冷藏半年个月以上，室温3个月左右，平时泡水喝有很好保健作用。

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