蒜苔腐竹炒鸡蛋的做法(蒜苔炒腐竹好吃吗)

导语：美食家常菜推荐：蒜苔炒腐竹，西兰花口蘑炒虾仁，蒜苗炒鸡蛋

哈喽，大家好~今天给大家推荐几道简单好吃到爆的美食家常菜，超下饭哟，食材都是我们日常生活中接触到的，做法也特别简单！还被不少人称赞为家常美食呢~营养均衡又美味可口，还非常下饭，喜欢的朋友快来看看吧。

【蒜苔炒腐竹】

食材以及调味料的准备：蒜苔，腐竹，小米辣，小葱，大蒜，蚝油，生抽，盐，白糖。

烹饪制作步骤：

1、腐竹提前泡发，切段；蒜苔切成和腐竹差不多长短；小米辣切小段；切好葱花蒜末备用。

2、锅里倒适量油，先放入葱蒜炒香，然后加入蒜苔炒两分钟左右，再放腐竹翻炒片刻。

3、最后加入一茶匙食盐、一勺生抽、半匙白糖、加入小米辣翻炒一小会就可以啦。

小小提示：调料按照食材的量适当增减，拿不定的可以先尝一下哦。

好吃又快手的家常菜，蒜苔炒腐竹，简单快手零失败，喜欢吃蒜苔的朋友一定要试试呀。

【西兰花口蘑炒虾仁】

食材以及调味料的准备：西兰花，虾仁，口蘑，红椒，小葱，大蒜，蚝油，生抽，盐，白糖，淀粉，黑胡椒粉。

烹饪制作步骤：

1、西兰花切小朵、白蘑菇切片、红椒切片，把西兰花口蘑焯水捞出备用。

2、虾仁加入少许盐、半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制5分钟。

3、起锅热油，油热后放入虾仁翻炒变色，然后放入西兰花、口蘑翻炒。

4、最后再加1勺蚝油翻炒均匀就可以出锅啦。

这份西兰花口蘑炒虾仁，低脂低卡高蛋白，清爽可口，做法简单又好吃不胖，千万不要错过呀~

【蒜苗炒鸡蛋】

食材以及调味料的准备：蒜苗1小把，鸡蛋4个，生抽1勺，盐少许。

烹饪制作步骤：

1、把蒜苗洗净切段，鸡蛋放一点点食用盐、料酒打散搅拌均匀备用。

2、起锅热油，油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

3、锅内留底油，放入蒜苗，加1勺生抽、少许盐，翻炒变软。

4、最后倒入炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀即可出锅。

简单易做，原汁原味的蒜苗炒鸡蛋，营养健康，新鲜又美味，五分钟就可以搞定，你学会了吗~

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