芥末有啥用(芥末起什么作用)

导语：“催人泪下”的芥末，原来有那么多优点！

说到“芥末”，同学们肯定不由自主联想到曾经发生在自己身上的“惨剧”，情不自禁地面目狰狞起来......

小编听过一个笑话，大概可以更具体地形容芥末在大家心中的形象——两个人吃饭，看见桌子上有一盘酱都不认识。 甲舀了一勺吃了，当时泪如雨下， 乙看见就问他：你咋了？ 甲说：没什么，我就是想我爹了，他一辈子都没吃过这么好的东西…… 乙听了立马舀了一勺吃，当时就泪如雨下。 甲见状问乙：你咋也哭了捏？ 乙答：我也想你爹了，他怎么生了你这么个王八犊子！

让人泪流不止的芥末，其实吃起来对身体还是有诸多益处的。一、芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒。二、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；三、芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。四、芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

那么，具有那么多优点的芥末该怎么食用呢？划重点，小伙伴们赶紧拿出小本本记下！

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芥末是很好的调味品，配合醋与香油等，吃饺子、拌凉菜、吃面条，绝对让你食欲大增！

吃了油腻的菜肴，也可以饮用芥末醋汁，爽口解腻！

吃生鱼或者海鲜类，可与芥末同食，因为芥末解毒杀菌，可以杀死寄生在食物内的寄生虫。

当然，对于吃货小编来说，提到芥末，就特别想吃寿司、三文鱼......

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