葱油笔管鱼的做法大全(舟山鱿鱼)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚舟山海鲜攻略——葱油笔管鱿鱼的相关问题？那么关于葱油笔管鱼的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

鱿鱼是我们舟山人最熟悉的海鲜之一了，家常菜有大蒜炒鱿鱼，鱿鱼年糕等。今天给大家推荐的海鲜是与鱿鱼外形极像的笔管鱿鱼，你听说过吗？它是鱿鱼中的“爱马仕”，营养价值高，鲜度一流，墨汁还能养颜防衰老。

最美人间四月天，我们抓紧吃海鲜。四月不光风景优美，而且海鲜肥美，笔管鱿鱼是营养价值较高的舟山海鲜代表，蛋白质和必需氨基酸含量较丰富，粗脂肪含量较低，孩子吃了有利于身体发育。

舟山人民对美食的探索达到了最高的极致，对于新鲜的食材，最简单的烹饪方法，就是保持它的原汁原味。笔管鱿鱼通常简单煮煮或是清蒸就可以了，这样鲜味才会更多地被保留下来，无需太多调味品的修饰，很多排挡店或者餐馆用辣炒、红烧等做法反而失去了它最原始的鲜味。因此，葱油笔管鱿鱼，是一道几分钟就可以端上桌的美味。

1、新鲜笔管鱿鱼洗净备用，建议去皮（全身雪白）

2、铁锅放水，加入葱姜蒜，少许料酒，水开后放入鱿鱼，鱿鱼微卷出锅

3、切圈摆盘，倒入少许美味鲜，放入葱丝，淋上热油即可

温馨提示：通过以上关于舟山海鲜攻略——葱油笔管鱿鱼内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。