炸紫薯丸子有点小贵55元一斤是真的吗(炸紫薯丸子的家常做法窍门窍门)

导语：炸紫薯丸子，有点小贵5.5元一斤

在超市买到了紫薯，很久违的紫色。有点贵哟5.5元一斤：我在其他地方看到的价格是4.5元一斤，一个相差几步的地方。喜欢紫薯漂亮的紫色，还喜欢紫薯的味道。虽然贵了点，但是味道相当的棒！蒸熟之后又甜又粉！是我期待中的那种，所以贵了点也毫不吝啬！做了这款紫薯丸子，没有红薯的漂亮，但是味道绝对是值得赞叹的！因为紫薯的颜色很深，所以加入了土豆，这样颜色好看，但是炸出来却没有想象中的漂亮。

顺便烤了一盘，颜色漂亮多了，味道也不错！

材料：紫薯，四五块，荷兰土豆一大个，糖适量（我放了很少，因为这次紫薯很甜），糯米粉

1、蒸：紫薯去皮切块，土豆去皮切块放入蒸锅，中火蒸制十分钟足矣！

2、取出放在盆里，压碎，

3、加入糖和糯米粉，和成软软的面团

4、油锅烧成六成热，一个一个挤成丸子，下到锅中，小火慢慢炸，直到外面金黄。

烤盘：

我把它团成丸子，外面裹了芝麻，放到烤箱，180度，20分钟，一样好吃哈！

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