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西芹炒百合怎么做这些窍门都告诉你教你吃(西芹炒百合的做法大全)

导语:西芹炒百合怎么做?这些窍门都告诉你,教你分分钟变大厨

西芹炒百合怎么做 ?这些窍门都告诉你,教你分分钟变大厨!

Hi,朋友们,又到了美食分享的时间了。我是你们热爱美食的高级吃货,作为一名专门分享美味的小编,今天为大家带来的就是一道关于西芹与百合的佳肴,它的菜名就叫做:西芹炒百合 。那么这道西芹炒百合怎么做 ?下面这些窍门都告诉你,教你分分钟变大厨!感兴趣的朋友就一起来看看这道美味的具体做法吧。

与大家谈起西芹这道食材,由于它既可热炒,又能凉拌,所以一直以来深受人们喜爱,其营养价值也相当高,多吃西芹还可以增强人体的抗病能力,相信你学会了这道美味,做给家里人,它们绝对会说:棒!

美食名称:西芹炒百合

原料:西芹100克,胡萝卜50克,百合20克,食用盐2克,鸡精1克,生姜片少许,葱白少许,食用油适量

制作提示:在这道美味之中加入百合,朋友需要知道它的味道是微苦的,所以高级吃货表示在处理这道食材的时候,朋友首先要做的便是焯百合,将它处理好之后再加少许糖,即可可令百合更加清甜,朋友一定要做哦,因为这样的话口感更好,不过是喜欢百合本身味道的朋友,那就只需要将百合焯水即可啦。

而在百合这道食材焯水后,为了另一道食材:西芹色泽更绿,口感爽脆。高级吃货建议朋友再用凉水冲凉西芹这道食材。

做法演示:

第一步,是想要制作好西芹炒百合这道美味的朋友,就需要您把购买回家的食材都用清水分别清洗干净,喜欢新鲜胡萝卜的朋友,在洗净之后去皮切成片。

第二步,要想将菜式做的非常的好吃,那么在处理食材的时候就一定不能马虎。新鲜的西芹用清水洗净,然后拿起准备好的菜刀切成段。

第三步,将西芹、胡萝卜和洗净的百合倒入沸水中拌匀。焯熟,捞出后装入碗中。炒锅入油烧热,倒入西芹、胡萝卜、百合,翻炒片刻。

第四步,至于这道的口感,就需要朋友加入盐、鸡精,拌炒约1分钟至入味。为了这道美味的看起来更加的诱人,还需要朋友往锅中倒入生姜片、葱白,均匀翻炒爆香之后。淋入少许清水,快速炒匀,起锅盛入盘中,这道非常好吃的美味就制作好了,小可爱们学会了吗?

小贴士:对于胡萝卜这道食材,它富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等物质,胡萝卜应用油炒热或和肉类一起炖煮后食用,以利于人体的消化和吸收。

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