西芹炒百合怎么做这些窍门都告诉你教你吃(西芹炒百合的做法大全)

导语：西芹炒百合怎么做？这些窍门都告诉你，教你分分钟变大厨

西芹炒百合怎么做 ？这些窍门都告诉你，教你分分钟变大厨！

Hi，朋友们，又到了美食分享的时间了。我是你们热爱美食的高级吃货，作为一名专门分享美味的小编，今天为大家带来的就是一道关于西芹与百合的佳肴，它的菜名就叫做：西芹炒百合 。那么这道西芹炒百合怎么做 ？下面这些窍门都告诉你，教你分分钟变大厨！感兴趣的朋友就一起来看看这道美味的具体做法吧。

与大家谈起西芹这道食材，由于它既可热炒，又能凉拌，所以一直以来深受人们喜爱，其营养价值也相当高,多吃西芹还可以增强人体的抗病能力，相信你学会了这道美味，做给家里人，它们绝对会说：棒！

美食名称：西芹炒百合

原料：西芹100克，胡萝卜50克，百合20克，食用盐2克，鸡精1克，生姜片少许，葱白少许，食用油适量

制作提示：在这道美味之中加入百合，朋友需要知道它的味道是微苦的，所以高级吃货表示在处理这道食材的时候，朋友首先要做的便是焯百合，将它处理好之后再加少许糖，即可可令百合更加清甜，朋友一定要做哦，因为这样的话口感更好，不过是喜欢百合本身味道的朋友，那就只需要将百合焯水即可啦。

而在百合这道食材焯水后，为了另一道食材：西芹色泽更绿，口感爽脆。高级吃货建议朋友再用凉水冲凉西芹这道食材。

做法演示：

第一步，是想要制作好西芹炒百合这道美味的朋友，就需要您把购买回家的食材都用清水分别清洗干净，喜欢新鲜胡萝卜的朋友，在洗净之后去皮切成片。

第二步，要想将菜式做的非常的好吃，那么在处理食材的时候就一定不能马虎。新鲜的西芹用清水洗净，然后拿起准备好的菜刀切成段。

第三步，将西芹、胡萝卜和洗净的百合倒入沸水中拌匀。焯熟，捞出后装入碗中。炒锅入油烧热，倒入西芹、胡萝卜、百合，翻炒片刻。

第四步，至于这道的口感，就需要朋友加入盐、鸡精，拌炒约1分钟至入味。为了这道美味的看起来更加的诱人，还需要朋友往锅中倒入生姜片、葱白，均匀翻炒爆香之后。淋入少许清水，快速炒匀，起锅盛入盘中，这道非常好吃的美味就制作好了，小可爱们学会了吗？

小贴士：对于胡萝卜这道食材，它富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等物质，胡萝卜应用油炒热或和肉类一起炖煮后食用，以利于人体的消化和吸收。

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