萝卜干肉包子做法大全(萝卜干熟肉包子)

导语：美味升级之萝卜干肉末包子

之前做包子一般都是猪肉白菜馅，吃多了就觉得也腻了，总想加点新花样来，前段时间看到别人的萝卜干包子，馋的我口水直流，想着应该也是很好吃哈！所以借用了别人的方子，但跟她不一样的是删除了辣椒，我们家女娃娃不吃辣！

材料： 萝卜干（泡发好切碎）

五花肉

白胡椒粉

千禾酱油

盐

白糖

葱一小把

以上不写具体克数，是因为我做了挺多的，肉多点或者萝卜干多点都可以，调料呢也是凭自己的味觉随便撒调的。

葱切好，葱白和葱叶分开，萝卜干泡发好切碎

五花肉把肥瘦分开切粒，肥肉放油锅炸出油

瘦肉放碗里，加一点酱油，白胡椒粉，糖，盐，一点点玉米淀粉，再加一小勺啤酒（也可不加），搅拌均匀，腌制

肥肉炸油

炸至肥肉变成金黄，感觉不出油了为止，不能炸过头了

放入瘦肉翻炒均匀，捞出，锅里留一点油

放入葱白爆香

放入萝卜干，一点胡椒粉，一点酱油，一点盐巴，一点白糖，炒匀

再把之前的瘦肉和油渣倒入

加葱叶，翻炒

出锅了！冷却后即可包包子，一定要冷却，不然太烫会把包子皮的酵母杀死，包子就发不起来了！

后记：萝卜干馅包子真的惊艳到我，好吃不是吹出来的，同样也可以把以上的萝卜干换成笋干，其它步骤一样，也是很好吃哦，试试就知道

本文内容由小姬整理编辑！