白菜不包心用啥方法(白菜不包心是怎么回事)

导语：霜降将至，白菜不包心怎么办？学会自配包心剂，白菜包心更紧实

白菜不包心、包心慢！老农教你自配“包心剂”，白菜的产量和品质显著提高。

白菜是我国冬季的主要蔬菜，其营养丰富，在农村几乎家家户户都会栽培。老话说“霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回家”，白菜的采收时间基本在立冬至小雪之间，收获过迟就容易遭受冻害。

如今霜降节气将至，霜降后气温越来越低，日照时间越来越短，这对白菜包心的形成和包心的质量是个考验，如果白菜不包心或者包心不紧实，那么白菜的产量和品质都会严重降低。马上霜降了，白菜还没有包心该怎么办？教你两招，白菜包心更加紧实。

首先，我们来看一下白菜为什么会出现包心慢或者不包心的现象？

一、播种期过晚或者移栽期过晚

白菜可以直播也可以育苗移栽，为了提高复种指数，一般以育苗移栽为主。白菜如果播种过晚就会导致积温不够，随着天气变冷，白菜会出现停止生长的现象，就会导致白菜不包心或者包心不紧实。

那么白菜什么时候播种？白菜喜欢凉爽的气候，播种过早会出现长势差、病虫害高发的现象，老话说“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”，三伏天包括头伏、中伏（二伏）、末伏（三伏），末伏正值立秋后，因此秋白菜我们可以在立秋后播种。

老话还说“处暑就把白菜移，十年准有九不离”。白菜的育苗期一般在20～25天，这句话说的就是秋分后播种的白菜到了处暑节气就可以移栽了。移栽白菜时可以在阴雨天移栽，或者在晴天下午移栽，移栽后把太阳浇透；白菜苗移栽后如果太阳光线强烈，一定要进行遮阴处理（用秸秆或者树枝进行遮阴）。

二、水分供应不均匀

白菜莲座期要求土壤表面保持微微湿润，如果遇到持续阴雨天气，导致土壤湿度过大或者出现积水的现象，那么就会影响白菜正常包心。此外，如果白菜莲座期土壤过于干旱或者水分供应不均，土壤水分时干时涝，同样会影响白菜包心。

三、偏施氮肥或者养分不足

白菜是叶菜类蔬菜，很多人在种植白菜时喜欢偏施氮肥，氮肥虽然能促进茎叶的发育，但是偏施氮肥会使白菜长得过于旺盛，白菜会出现只长叶片而不包心的现象。此外，如果白菜生长期间养分供应不上，同样的会影响白菜的正常发育，从而导致白菜不包心。

种植白菜底肥应以农家肥为主，定苗后追施少量尿素或者浇腐熟的稀粪水以促进幼苗茁壮生长，白菜进入莲座期对养分的需求量加大，此时我们可以每亩追施30公斤三元复合肥，以满足植株生长对养分的需求。

四、病虫害影响

白菜也是一种比较容易患病虫害的蔬菜，常见的病害有软腐病、霜霉病、叶斑病，常见的虫害有蚜虫、菜青虫、红蜘蛛、蜗牛、鼻涕虫等，如果白菜换了病虫害同样会影响白菜包心。

重点来了，如何促进白菜包心？教你2招，白菜包心快、包心紧实

一、自己配制包心剂

在白菜莲座期或者包心初期，我们可以用“50克尿素+60克磷酸二氢钾+10克有效含量为8%的胺鲜酯”，兑水30公斤进行叶面喷施，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，白菜的叶片会明显变厚实、变浓绿，白菜的包的结株会更加大、包心会更加紧实，可以促进白菜提早采收，白菜的产量和品质可以提升30%～50%，增产增质十分显著。

这个配方中尿素和磷酸二氢钾都是很常见的叶面肥，尿素能促进叶片的发育，磷酸二氢钾能促进碳水化合物的合成和运输、能增强植株的抗逆性。而胺鲜酯是一种绿色高效无毒的植物生长调节剂，胺鲜酯能促进白菜根系的发育，能提高植株的光合作用，此外胺鲜酯还能增强白菜植株对水肥的吸收和干物质的积累，这三种物质复配施用可以起到“1+1+1＞3”的效果。

在喷施这个包心剂配方时，我们可以选择在阴天或者晴天早晚进行，这样可以提高药效，白菜的产量和品质会显著提升。

二、捆白菜

捆白菜也称为“束叶”，一些有经验的老农，在白菜的包心期会将白菜的叶片捆起来，这样不仅可以增强田间的通风透光性，而且还可以增强白菜的抗寒能力，有利于白菜干物质的积累，这样一来白菜的包心就会更大、更紧实。

特别注意：给白菜捆叶太早太晚都不好，捆叶太早会减缓白菜的生长速度，捆叶太晚起不到促进包心的效果，捆叶的最佳时间宜在白菜采收前10～15天进行，捆绑时在白菜的三分之二处，捆绑不要太紧，以免影响白菜的正常长心。

总结，白菜包心好不好是白菜是否高产、高质的关键，如果发现白菜包心慢或者不包心，我们可以配制“包心剂”进行叶面喷施；对于小规模种植的白菜，我们也可以进行人工束叶，以促进白菜包心。

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